Einstellen Der Kochtemperatur - ETNA OP316MZ Gebrauchsanweisung

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Symbol Verwendung
LANGSAMES BACKEN
Zum sanften, langsamen und gleichmäßigen Backen von Fleisch, Fisch und Gebäck
auf einem einzigen Rost. Bei dieser Kochmethode behält das Fleisch einen höheren
Wassergehalt, wodurch es saftiger und zarter wird, während das Gebäck gleichmäßig
gebräunt/gebacken wird. Dieses System wird im Temperaturbereich zwischen 140 °C
und 220 °C eingesetzt.
PIZZA-SYSTEM
Dieses System ist optimal zum Backen von Pizza und Gebäck mit höherem
Wassergehalt. Verwenden Sie es, um auf einem einzigen Rost zu backen, wenn Sie
möchten, dass das Essen schneller zubereitet und knuspriger wird.
BACKEN VON TIEFKÜHLKOST
Diese Methode ermöglicht das Backen von Tiefkühlkost in kürzerer Zeit ohne
Vorheizen. Optimal für vorgebackene Tiefkühlprodukte (Backwaren, Croissants,
Lasagne, Pommes Frites, Hühnernuggets), Fleisch und Gemüse.
AUFTAUEN
Verwenden Sie diese Funktion zum kontrollierten Auftauen von Tiefkühlkost (Kuchen,
Gebäck, Brot, Brötchen und tiefgefrorenes Obst). Während des Auftauens die
Lebensmittelstücke umdrehen, umrühren und zusammengefrorene Stücke trennen.
Aus mikrobiologischen Gründen empfehlen wir, Fleisch und andere empfindliche
Lebensmittel im Kühlschrank langsam aufzutauen.
PYROLYSE
Diese Funktion ermöglicht die automatische Reinigung des Ofeninneren durch hohe
Temperaturen, bei denen die Fettrückstände und andere Verunreinigungen zu Asche
verbrannt werden.
OFENBELEUCHTUNG
Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet, wenn Sie ein System auswählen (außer wenn
Sie die pyrolitische Reinigung auswählen) oder wenn Sie den Knopf in die Lichtposition
drehen.
In diesen Systemen kann die Gratinfunktion verwendet werden (siehe Kapitel Starten des
Garvorgangs").
2)
Diese Funktion wird zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß der Norm EN 60350-1
verwendet.

Einstellen der Kochtemperatur

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2)
1
1
Stellen Sie durch Drehen des Knebels die gewünschte TEMPERATUR
ein.