Bac à légumes
Fig. !/4
Si l'air est très humide, les légumes
à feuilles conservent plus longtemps leur
fraîcheur. Les fruits et légumes
requièrent, eux, une humidité un peu
moins élevée.
L'humidité régnant dans le bac
à légumes dépend de la quantité
de produits alimentaires rangés.
Remarque
Une humidité excessive peut provoquer
l'apparition de gouttes d'eau et entraîner
un pourrissement.
Le compartiment
congélateur
Utilisation du compartiment
congélateur
Sert à ranger des produits surgelés.
■
Confectionner des glaçons.
■
Pour congeler de petites quantités
■
de produits alimentaires.
Remarque
Veillez à ce que la porte
du compartiment congélateur soit
correctement fermée ! Si cette porte
reste ouverte, les produits surgelés
dégèleront. Le compartiment congélateur
se couvrirait de givre. En outre :
gaspillage d'énergie dû à une
consommation élevée d'électricité !
La porte du compartiment congélateur
encrante de façon bien audible.
Capacité
de congélation
maximale
Sur la plaquette signalétique, vous
trouverez des indications concernant
la capacité de congélation maximale
en 24 heures. Fig. )
Congélation
et rangement
Achats de produits surgelés
Leur emballage doit être intact.
■
Ne dépassez pas la date-limite
■
de conservation.
Il faut que la température dans
■
le congélateur bahut du supermarché
soit de -18 °C ou encore plus basse.
Utilisez de préférence un sac
■
isotherme pour le transport puis
rangez les produits le plus rapidement
possible dans le compartiment
congélateur.
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