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de Zubehör
Symbol Heizart
Unterhitze
Warmhalten
Geschirr vorwärmen
Dampfheizarten
Die Dampfheizarten finden Sie im Menü
Symbol Heizart
Regenerieren
Teig gehen lassen
5.2 Temperatur
Während des Aufheizens
den meisten Heizarten die aktuelle Temperatur im Gar-
raum ab ca. 30 °C und die eingestellte Temperatur ne-
beneinander ablesen, z. B.120|210 °C.
Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum
Einschieben der Speise erreicht, sobald die angezeigte
Temperatur im Garraum und die eingestellte Tempera-
tur gleich sind.
Zubehör
6 Zubehör
Zubehör
Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab-
gestimmt.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die
Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die
Verformung.
Zubehör
Rost
Universalpfanne
Backblech
10
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
30 - 250 °C
Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.
Die Hitze kommt von unten.
50 - 100 °C
Gegarte Speisen warmhalten.
30 - 90 °C
Geschirr vorwärmen.
unter "Dampf".
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
80 - 180 °C
Tellergerichte und Backwaren schonend wieder erwärmen.
Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus.
30 - 50 °C
Hefeteig gehen lassen.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die
Teigoberfläche trocknet nicht aus.
können Sie im Display bei
Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die an-
gezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur
im Garraum etwas unterscheiden.
Restwärme-Anzeige
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, zeigt eine rote Linie
um den Bedienring die Restwärme im Garraum an. Je
weiter die Temperatur sinkt, desto dunkler wird der
Ring. Ab ca. 60 °C erlischt der Ring ganz.
Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un-
terschiedlich sein.
Verwendung
¡ Kuchenformen
¡ Auflaufformen
¡ Geschirr
¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke
¡ Tiefkühlgerichte
¡ Saftige Kuchen
¡ Gebäck
¡ Brot
¡ Große Braten
¡ Tiefkühlgerichte
¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B.
Fett beim Grillen auf dem Rost.
¡ Blechkuchen
¡ Kleingebäck
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