AEG CIB6642ABW Benutzerinformation Seite 35

Kalb
Speise
1)
Kalbsbraten
Kalbshaxe
1) Im geschlossenen Bräter.
Lamm
Speise
Lammkeule, Lammbra‐
ten
Lammrücken
Wild
Speise
Hasenrücken, Hasen‐
keule
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch
Speise
Fisch, ganz
Menge Temperatur
(°C)
1 kg 210 - 220
1,5 - 2 kg 200 - 220
Menge Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg 210 - 220
1 - 1,5 kg 210 - 220
Menge Temperatur
(°C)
bis zu 1 kg
220 - 240
1,5 - 2 kg 210 - 220
1,5 - 2 kg 200 - 210
Menge Temperatur
(°C)
je 200 - 250 g 220 - 250
1,5 - 2 kg 210 - 220
3,5 - 5 kg 200 - 210
2,5 - 3,5 kg 200 - 210
4 - 6 kg 180 - 200
Menge Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg 210 - 220
Dauer (Min.)
90 - 120
150 - 180
Dauer (Min.)
90 - 120
40 - 60
Dauer (Min.)
30 - 40
1)
35 - 40
90 - 120
Dauer (Min.)
20 - 40
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Dauer (Min.)
40 - 70
DEUTSCH 35
Ein‐
schub‐
ebene
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
1