ΠΙΝΑΚΑΣ ΡΥΘΜΙΣΕΩΝ ΙΣΧΥΟΣ
Επίπεδο ισχύος
Τρόπος μαγειρέματος
Γρήγορο ζέσταμα
Μεγ. ισχύς
Τηγάνισμα - βράσιμο
-
Ρόδισμα - σοτάρισμα - βράσιμο -
-
ψήσιμο
Υψηλή
ισχύς
Ρόδισμα - μαγείρεμα – σιγοβράσιμο –
-
σοτάρισμα - ψήσιμο
Μαγείρεμα - σιγοβράσιμο -σοτάρισμα -
-
ψήσιμο
Μαγείρεμα – αργό βράσιμο – δέσιμο -
Μέτρια
-
ανακάτεμα
ισχύς
Μαγείρεμα – αργό βράσιμο – δέσιμο -
-
ανακάτεμα
Λιώσιμο - ξεπάγωμα - διατήρηση
θερμοκρασίας
-
ανακάτεμα
Χαμηλή
ισχύς
Λιώσιμο - ξεπάγωμα - διατήρηση
θερμοκρασίας
ανακάτεμα
ΑΠΕΝΕΡΓΟ
Επιφάνεια στήριξης
ΠΟΙΗΣΗ
4. ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Προσοχή! Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διαδικασία
καθαρισμού ή συντήρησης, βεβαιωθείτε ότι οι εστίες
είναι σβηστές και ότι η ένδειξη παρουσίας θερμότητας
έχει σβήσει.
Για τη συντήρηση του προϊόντος δείτε τις εικόνες
που ακολουθούν μετά την εγκατάσταση και που
επισημαίνονται με αυτό το σύμβολο.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΜΟΝΑΔΑΣ ΕΣΤΙΩΝ
● Καθαρισμός των επαγωγικών εστιών
Η επιφάνεια μαγειρέματος πρέπει να καθαρίζεται μετά από
κάθε χρήση.
Σημαντικό:
• Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά σφουγγάρια καθαρισμού ή
σύρματα. Η χρήση τους, με τον καιρό, μπορεί να
καταστρέψει το τζάμι.
Χρήση (βάσει της εμπειρίας και του τρόπου
μαγειρέματος)
Αύξηση σε σύντομο χρονικό διάστημα της θερμοκρασίας
του φαγητού για γρήγορο βράσιμο νερού ή γρήγορο
ζέσταμα υγρών
Ρόδισμα,
κατεψυγμένων προϊόντων, γρήγορο βράσιμο
σοτάρισμα, διατήρηση έντονου βρασμού, μαγείρεμα και
ψήσιμο (για σύντομο διάστημα 5-10 λεπτών)
σοτάρισμα, διατήρηση χαμηλού βρασμού, μαγείρεμα και
ψήσιμο
προθέρμανση σκευών
σιγοβράσιμο, διατήρηση πολύ χαμηλού βρασμού,
μαγείρεμα (για μεγάλο διάστημα), ανακάτεμα ζυμαρικών
μαγείρεμα μεγάλης διάρκειας (ρύζι, σάλτσες, ψητά,
ψάρια) με υγρά (π.χ. νερό, κρασί, ζωμός, γάλα),
ανακάτεμα ζυμαρικών
Μαγείρεμα μεγάλης διάρκειας (με όγκο μικρότερο του ενός
λίτρου: ρύζι, σάλτσες, ψητά, ψάρια) με υγρό (π.χ. νερό,
κρασί, ζωμός, γάλα)
Λιώσιμο βουτύρου, λιώσιμο σοκολάτας, ξεπάγωμα
ζεστών
φαγητών
-
προϊόντων μικρού μεγέθους
διατήρηση της θερμοκρασίας μικρών μερίδων φαγητού
ζεστών
φαγητών
-
που μόλις μαγειρέψατε ή διατήρηση της θερμοκρασίας
σκευών σερβιρίσματος και ανακάτεμα ριζότο
Η μονάδα εστιών βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής ή
είναι
υπολειπόμενη θερμότητα στο τέλος του μαγειρέματος που
υποδεικνύεται από την ένδειξη H-L-O)
• Μη χρησιμοποιείτε χημικά καθαριστικά που προκαλούν
ερεθισμούς, όπως σπρέι φούρνου ή προϊόντα αφαίρεσης
λεκέδων.
• ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΑΤΜΟΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ!!!
Αφήστε την εστία να κρυώσει [μετά από κάθε χρήση] κι εν
συνεχεία καθαρίστε την, αφαιρώντας υπολείμματα τροφής
ή άλλους λεκέδες. Η ζάχαρη και γενικότερα τα τρόφιμα με
υψηλή
καθαρίζονται άμεσα διότι μπορεί να καταστρέφουν την
εστία μαγειρέματος. Το αλάτι, η ζάχαρη και η άμμος
μπορεί να χαράξουν τη γυάλινη επιφάνεια [της συσκευής].
Για τον καθαρισμό της επιφάνειας των εστιών
χρησιμοποιήστε μαλακό πανί, απορροφητικό χαρτί
κουζίνας ή ειδικά καθαριστικά (ακολουθήστε τις οδηγίες
του Κατασκευαστή).
●
Σε περίπτωση που χυθεί υγρό από τις κατσαρόλες
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βαλβίδα εκκένωσης, η
91
έναρξη
του
μαγειρέματος,
(για
μέτριο
διάστημα
απενεργοποιημένη
(μπορεί
περιεκτικότητα
σακχάρων
Καθαρισμός της λεκάνης συλλογής υγρών :
τηγάνισμα
10-20
λεπτών),
να
υπάρχει
θα
πρέπει
να