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PRÜFUNG DER SPEISEN
Die Speisen wurden gemäß dem Standard EN 60350-1 geprüft
OX6511D/OX6592D
BACKEN
Speise
Kekse – auf einer
Einschubebene
Kekse – auf einer
Einschubebene
Kekse – auf zwei
Einschubebenen
Kekse – auf drei
Einschubebenen
Plätzchen – auf einer
Einschubebene
Plätzchen – auf einer
Einschubebene
Plätzchen – auf zwei
Einschubebenen
Plätzchen – auf drei
Einschubebenen
Biskuittorte
Biskuittorte
Apfelkuchen
Apfelkuchen
GRILLEN
Speise
Toast
Frikadellen
* Vorheizen 10 Minuten. Schnelles Vorheizen nicht verwenden.
** Nach 2/3 der Zeit wenden.
Ausrüstung
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Niedriges emailliertes
Backblech
Tortenform (Durchmesser
26 cm/Rost)
Tortenform (Durchmesser
26 cm/Rost)
2 x Tortenform
(Durchmesser 20 cm/Rost)
2 x Tortenform
(Durchmesser 20 cm/Rost)
Ausrüstung
Trägerrost
Rost + Fettpfanne
Einschub-
Temperatur
ebene
(°C)
(von unten)
3
140-150 *
3
140-150 *
2, 3
140-150 *
2, 3, 4
130-140 *
3
140-150 *
3
150-160 *
1, 3
140-150 *
2, 3, 4
140-150 *
2
160-170 *
2
160-170 *
2
170-180
3
160-170
Einschub-
Temperatur
ebene
(°C)
(von unten)
5
240
5
240
Zuberei-
Betriebsart
tungszeit
(Min.)
20-35
25-40
25-40
30-50
20-35
20-35
30-45
35-50
20-35
20-35
65-85
65-85
Zuberei-
Betriebsart
tungszeit
(Min.)
3:00-6:00
25-35 **
DE 37
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