Russell Hobbs Hobbs 22240-56 Bedienungsanleitung Seite 46

PIKANTNÁ TEKVICOVÁ POLIEVKA
900 g tekvica
2 T zeleninový olej
2 pór 2 c cesnak
900 m kurací/zeleninový bujón
1 t pomletý zázvor
Tekvicu ošúpajte, zbavte semien a nakrájajte na kusy. V panvici zohrejte olej. Pridajte pór, cesnak a korenia.
Miešajte 3 minúty. Pridajte bujón a tekvicu. Priveďte do varu, za stáleho miešania. Znížte oheň. Rajnicu
prikryte pokrievkou. Varte na miernom ohni 20-30 minút. Odložte z ohňa. Vmiešajte koriander a smotanu.
Nechajte vychladnúť 30 minút. Zmixujte do hladka. Priveďte do teploty vhodnej na podávanie (nie až do
varu). Dochuťte korením. Podávajte s chlebom.
KORIANDROVÉ PESTO
2 h koriandrové lístky
2 c cesnak
60 g píniové oriešky
Pomixujte koriander, cesnak, píniové oriešky a polovicu oleja do hladkej hmoty. Preložte do veľkej misy.
Vmiešajte do hmoty parmezán. Pridajte olej a upravte konzistenciu: Na namáčanie: hustá Na polevu:
stredne hustá Na omáčku na cestoviny: riedka
OVOCNÉ KRÉMY
Všetko zmixujte do hladka.
4 T jogurt
200 m mlieko
2 T ovsená múka
1 banán
2 T med
2 jablká bez jadrovníkov
170 g čokoládová zmrzlina
300 m pomarančový džús
150 g jogurt s lieskovými orieškami
1 banán
200 m mlieko
300 m čokoládové mlieko
2 hrušky bez jadrovníkov
200 m jogurt
1 mango, bez kôstky
200 m mlieko
1 t med
300 m mlieko
1 banán
12 jahody
400 m mlieko
1 banán
4 t med
2 t vanilkový extrakt
2 T smotana na varenie/ crème fraiche
1 t pomletý koriander
1 b koriandrové lístky
soľ a čierne korenie
125 m olivový olej
60 g parmezán, nastrúhaný
360 m limonáda
125 g vanilková zmrzlina
70 g čučoriedky
300 m pomarančový džús
300 m borievková šťava
1 banán
4 polovice zaváraných marhúľ
80 m marhuľová šťava (zo zaváraniny)
2 broskyne, bez kôstky
4 T jogurt
200 m mlieko
2 t med
600 m jablkový džús
1 mango, bez kôstky
300 m jablkový džús
90 g maliny
12 jahody
400 m jablkový džús
1 kivi, ošúpané
150 g melón
350 m limonáda
125 m čokoládová zmrzlina
100 g čerešne, bez kôstky
46