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SÉCURITÉ
Veuillez lire les instructions de sécurité fournies
séparément avant d'utiliser l'appareil.
Sécurité anti-surchauffe
Chaque zone de cuisson est dotée d'un capteur thermique. Il contrôle la température du fond
de la casserole et des sections de la plaque de cuisson pour éviter tout risque de surchauffe,
par exemple, l'assèchement de la casserole par ébullition. En cas de température trop élevée, la
puissance de la plaque ou zone de cuisson est automatiquement réduite ou éteinte.
Limiteur de temps de cuisson
Une zone de cuisson qui reste allumée pendant un temps anormalement long s'éteint
automatiquement. Selon le réglage choisi, le temps de cuisson est limité comme suit :
Réglage
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Boost (P)
Le limiteur de temps de cuisson éteint les zones de cuisson lorsque les durées mentionnées ci-
dessus sont écoulées.
Cuisson saine
Point de combustion des différents types d'huile
Pour garantir une friture aussi saine que possible de vos aliments, il est recommandé de choisir le
type d'huile en fonction de la température de friture. Chaque huile a un point de fumée auquel des gaz
toxiques sont libérés. Le tableau ci-dessous indique le point de fumée des différents types d'huile.
Huile
Huile d'olive vierge extra
Beurre / huile de coco
Huile de colza
Huile d'olive vierge
La zone de cuisson s'arrête automatiquement après :
8 heures
6 heures
5 heures
5 heures
4 heures
1,5 heure
1,5 heure
1,5 heure
1,5 heure
1,5 heure
Point de fumée °C
160 °C
177 °C
204 °C
216 °C
Huile
Huile de tournesol
Huile de maïs / huile
d'arachide
Huile d'olive
Huile de riz
Point de fumée °C
227 °C
232 °C
242 °C
255 °C
FR 7
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