Valmiit leivontasekoitukset
Voit käyttää tässä leipäkoneessa myös valmiita
leivontasekoituksia.
Lue valmistajan ohjeet pakkauksesta.
Taulukossa on muuntoesimerkkejä joillekin
leivontasekoituksille.
Leivontasekoitus
Moniviljaleipä
Auringonkukansiemenleipä
Täysjyvä-maalaisleipä
Maalaisleipä
Ciabatta
Tälle leipäkoneelle sopivat erityisesti Lidl-myymälöissä myytävät valmiit leivontasekoitukset.
Toimi pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Leivän leikkaaminen ja säilytys
Saavutat parhaan tuloksen, kun asetat tuoreen va-
sta leivotun leivän ennen leikkaamista ritilälle ja an-
nat sen jäähtyä 15 - 30 minuuttia. Käytä leikkaami-
seen paloittelukonetta tai veistä. Leipä säilyy
huoneenlämmössä enintään kolme päivää. Laita leipä
tyhjiöpussiin tai muoviseen säilytysastiaan. Pidempiä
säilytysaikoja varten (korkeintaan yksi kuukausi) leipä
täytyy pakastaa.
Koska itse leivotussa leivässä ei ole säilöntäaineita,
se pilaantuu nopeammin kuin teollisesti valmistettu
leipä.
yhteen n. 750 g:n leipään
500 g leivontasekoitusta
350 ml vettä
500 g leivontasekoitusta
350 ml vettä
500 g leivontasekoitusta
370 ml vettä
500 g leivontasekoitusta
350 ml vettä
500 g leivontasekoitusta
360 ml vettä
1 tl oliiviöljyä
- 16 -