Braun MultiQuick 9 MQ 9125 Bedienungsanleitung Seite 103

En iyi sonuçlar için «hc» doğrayıcıyı (10) kullanın.
Et için uygun değildir.
«hc» doğrayıcı için malzemelerin miktarını
maksimum çizgisinin üzerine geçirmeyin. «hc»
doğrayıcı için maksimum çalışma süresi: Büyük
miktarlarda ıslak malzemeler için 1 dakika, kuru
veya sert malzemeler için 30 saniye.
NOT: Tekrar çalıştırmadan önce en az 3 dakika ara
verin (arızaları önlemek için). Motor hızı düştüğünde
ve/veya güçlü titreşimler oluştuğunda işlemeyi
derhal durdurun.
Daha büyük miktarlar ve sert yiyecekler için «mc» ve
«bc» doğrayıcı (11/12) kullanın.
«hc» ve «mc» doğrayıcıları kullanırken içine koyulan
yiyecek miktarı max çizgisini aşmamalıdır.
Ayrıca, «bc» doğrayıcı shake, içecek, püre, harç
veya kırık buz gibi çeşitli diğer uygulamalar için de
kullanılabilir.
Maksimum miktarlar, önerilen süreler ve hızlar için
İşleme Kılavuzu D'ye başvurun.
Kullanmadan Önce
• Daha kolay doğramak için yiyecekleri önceden
küçük parçalara ayırın.
• Bıçakların zarar görmesini önlemeye yardımcı
olmak için kemikleri, sinirleri ve kıkırdağı ayırın.
• Kaymaz kauçuk halkanın (10d/11e/12e)
doğrama kasesinin tabanına takılı olduğundan
emin olun.
Takma ve Çalıştırma
• Plastik kaplamayı dikkatli bir şekilde bıçaktan
çıkarın.
• Bıçaklar (10b/11b/11c/12b/12c) çok keskindir!
Bıçakları her zaman üst plastik kısımdan
vedikkatli bir şekilde tutun.
• Bıçağı doğrama kasesinin orta pimine yerleştirin
(10c/11d/12d).
• Doğrayıcıya yiyecek doldurun ve kapağı takın
(10a/11a/12a).
• Buz kırmak için özel buz bıçağını kullanın
(11c/12c).
• İyi sonuçlara ulaşmak için «mc» doğrayıcıyı en
fazla 5 buz küpüyle doldurun, «bc» doğrayıcıyı en
fazla 7 buz küpüyle doldurun ve 10-15 saniye
doğrayın.
• Doğrayıcıyı motor parçası (4) ile hizalayın ve tık
sesi duyana kadar birbirine bastırın.
• Doğrayıcıyı çalıştırmak için cihazı açın. İşleme
sırasında bir elinizle motor parçasını, diğeriyle ise
doğrama kasesini tutun.
• Sert yiyecekleri (ör. parmesan peyniri) her zaman
tam hızda doğrayın.
• Doğrama tamamlandığında fişi çekin ve motor
parçasını ayırmak için EasyClick Plus (5) çıkarma
düğmelerine basın.
• Kapağı kaldırın. Kasedeki malzemeleri boşalt-
madan önce bıçağı dikkatli bir şekilde çıkarın.
Bıçağı çıkarmak için hafifçe çevirin, daha sonra
çekin.
Uyarı
• Doğrayıcı aksesuarlarını (10/11/12) ve doğrama
bıçaklarını kabuklu yemişler, buz küpleri, kahve
çekirdekleri, tahıllar veya sert baharatlar, ör.
muskat gibi çok sert yiyecekleri işlemek için
kullanmayın. Bu yiyeceklerin işlenmesi bıçaklara
zarar verebilir.
• Buz küplerini kırmak için yalnızca özel buz bıçağı
bulunan «mc» ve «bc» doğrayıcı aksesuarı (11/12)
kullanılabilir.
• Sıcak yiyeceklerden püre yaparken, sıvının
kaynamadığından emin olun. Yanma riskinden
kaçınmak için sıcak yiyeceklerin biraz soğumasını
bekleyin.
• Doğrayıcı kaselerini hiçbir zaman mikrodalga
fırına koymayın.
«bc» Tarif Örneği: Krep Hamuru
375 ml süt
250 g katkısız un
2 yumurta
• Sütü «bc» kasesine boşaltın, daha sonra un ve
son olarak yumurtaları ekleyin.
• Yumuşak bir hamur kıvamı alana kadar tam hızda
karıştırın.
«hc» Tarif Örneği: Bal-Erik (krep içine veya üzerine
sürmek için)
50 g erik
75 g süzme bal
70 ml (vanilya aromalı)
• «hc» doğrama kasesini kuru erik ve süzme bal ile
doldurun.
• Buzdolabında 3 °C ısıda 24 saat saklayın.
• 70 ml (vanilya aromalı) su ekleyin.
• Doğramaya maksimum hızda 1,5 saniye daha
devam edin.
Kahve ve Baharat Öğütme
Aksesuarı (E)
Öğütücü; biber, karanfil, kırmızı biber, kahve
çekirdeği veya soya taneleri, pirinç, haşhaş tohumu,
şeker, kurutulmuş sardalye ve karides gibi kuru
baharat ve kuru gıda malzemelerini öğütmek için
ideal uygunluktadır.
En ince öğütme için en yüksek hızı kullanın.
Takma ve Çalıştırma
• Kaymaz kauçuk halkanın (13d) kase tabanına
takılı olduğundan emin olun.
• Öğütme bıçağını (13b) her zaman üst plastik
kısımdan ve dikkatli bir şekilde tutun.
• Bıçağı öğütücü kasesinin (13c) orta pimine
yerleştirin ve düşerek yerine kilitlenmesi için
hafifçe döndürün.
• Öğütücüye gıda malzemesi doldurun ve
kavramalı kapağı (13a) takın.
• Malzemeyi istenilen kıvamda öğütün.
• Öğütme tamamlandığında fişi çekin ve motor
103