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Garen
Bräunungs-Garen
Diese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine
krosse Oberfläche erhalten sollen.
Speisen
Lasagne
Kartoffelgratin
Gemüseauflauf
Nudelauflauf
Bei der Zubereitung anderer Rezepte orientieren Sie sich an den Temperatur- und
Zeitangaben für "Ober-Unterhitze V".
38
Temperatur in °C
200
190
190
190
Zeit in Min.
Einschubebene von unten
45 – 60
55 – 65
55 – 65
40 – 50
1
1
1
1
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