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Hinweise zum Induktionskochen
Induktionskochen ist eine sichere, moderne, effiziente und ökonomische Art des Kochens. Anstatt
indirekt über die Glaskeramikfläche, wird bei dieser Technologie die Hitze durch
elektromagnetische Schwingungen direkt unter dem Kochtopf erzeugt. Das Glas wird nur
deswegen heiß, weil es letztlich durch den Topf erhitzt wird.
Vor Benutzung des neuen Induktionskochfelds
• Lesen Sie aufmerksam diese Anleitung unter besonderer Beachtung des Abschnitts
„Sicherheitshinweise".
• Entfernen Sie sämtliche Schutzfolien, die sich eventuell noch am Induktionskochfeld befinden.
Benutzung des Bedienfelds
• Die Elemente des Bedienfelds reagieren auf leichte Berührung, so dass kein Druck ausgeübt
werden muss.
• Benutzen Sie die gesamte Fingerkuppe, nicht nur die Fingerspitze.
• Jede erfasste Berührung wird mit einem Piepton quittiert.
• Achten Sie darauf, dass die Berührungstasten stets sauber und trocken und keine Gegenstände
(z. B. Kochutensilien oder Lappen) darauf abgelegt sind. Schon ein kleiner Wasserfilm kann dazu
führen, dass die Berührungstasten nicht einwandfrei reagieren.
Eisentopf
Magnetkreis
Keramische Glasplatte
Induktionsspule
Induzierte Ströme
DE-10
Wahl des geeigneten Kochgeschirrs
•
Benutzen Sie ausschließlich Kochgeschirr mit einem für
das Induktionskochen geeigneten Boden. Achten Sie auf
das Induktionssymbol auf der Verpackung oder am
Boden des Kochtopfes.
•
Um zu prüfen, ob Ihr Kochgeschirr für das Induktionskochen geeignet
ist, können Sie einen Magnettest machen. Dazu führen Sie einen
Magneten in Richtung Kochtopfboden. Wenn der Magnet angezogen
wird, ist der Kochtopf geeignet.
•
Falls Sie keinen Magneten haben:
a.
Geben Sie etwas Wasser in den zu prüfenden Kochtopf.
b.
Wenn
im Display nicht blinkt und das Wasser sich erwärmt, ist das
Kochgeschirr geeignet.
•
Kochgeschirr aus folgenden Materialien ist ungeeignet: reiner Edelstahl, Aluminium oder Kupfer ohne
Magnetboden, Glas, Holz, Porzellan, Keramik und Steingut.
Benutzen Sie kein Kochgeschirr mit scharfen Kanten oder gewölbtem Boden.
Achten Sie darauf, dass der Boden des Kochtopfs eben ist, vollflächig auf der Kochfläche aufliegt
und dieselbe Größe wie das Kochfeld hat. Benutzen Sie Kochtöpfe, deren Durchmesser der
Kennzeichnung des gewählten Kochfelds entspricht. Bei größerem Kochgeschirr wird etwas mehr
Energie aufgewendet, um den maximalen Wirkungsgrad zu erreichen. Bei kleinerem Kochgeschirr
kann der Wirkungsgrad geringer als erwartet sein. Stellen Sie den Kochtopf immer in die Mitte des
Kochfelds.
Heben Sie Kochtöpfe stets vom Kochfeld ab, anstatt sie davon herunterzuziehen, weil dies zu
Kratzern in der Glaskeramikfläche führen kann.
DE-11
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