Verpackung Und Einlagerung Der Getrockneten Lebensmittel; Verzehrungsweise Der Getrockneten Lebensmittel; Reinigung Und Wartung - Concept SO2080 Bedienungsanleitung

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HINWEIS: Bevor Sie das neue Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie es zusammengebaut und ohne Obst für die Dauer
von etwa 30 Minuten eingeschaltet lassen. Wischen Sie es dann aus hygienischen Gründen von außen mit einem
feuchten Tuch ab und waschen Sie Trockungssiebe im warmen Wasser ab. Bei der ersten Nutzung sind der Rauch oder
der Geruch, die während dieses Vorgangs entstehen, normal. Sichern Sie die genügende Lüftung ab.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Das Gerät ist zum Trocknen der Lebensmittel (Obst, Gemüse, Kräuter, Blumen, Pilze, Fleisch usw.) bestimmt.
Während des Trocknens der Lebensmittel kommt es zur Wasserverdünstung. Das Gerät nutzt das Prinzip der
gleichmäßigen Strömung der warmen Luft, also die Lebensmittel werden nicht verbrannt und werden gleichmäßig
getrocknet.
Wenn Sie das geschnittene Obst in die schwache Lösung des Zitronensafts eintauchen, behält es sich die helle Farbe
und wird nicht braun.
Hartes Gemüse (Möhre, Sellerie) kann vor dem Trocknen für 1-2 Minuten in heißes Wasser eingetaucht und danach
abgetrocknet werden. Es behält sich so besser den Geschmack und das Trocknen dauert kürzer.
1. Obst und Gemüse sind zuerst abzuwaschen und abzutrocknen. Stücke, die von schlechter Qualität (angefault,
angeschlagen usw.) sind, schneiden Sie ab. Zur Beschleunigung des Trocknungsprozesses können Sie das Obst
entkernen, das Kerngehäuse ausschneiden oder die Schale abschälen. Sie können das Obst mit Honig bestreichen
oder in Honig, Gewürze oder irgendwelchen Saft eintauchen, damit Sie dessen Geschmack Ihren Anforderungen
anpassen.
2. Schneiden Sie die Lebensmittel in Scheiben, die Sie auf Dörrsiebe gleichmäßig verteilen. Legen Sie die
Lebensmittelscheiben nicht aufeinander, zwischen den Scheiben sollte eine kleinere Spalte sein. Zur Erhaltung der
Luftströmung lassen Sie mindestens 10 % Fläche des Dörrsiebs frei sein.
3. Durch die Beseitigung der leeren Siebe verbessern Sie die Luftströmung und verkürzen die Trocknungszeit. Die
minimale Anzahl der Siebe muss 3 Stück sein. Benutzen Sie es immer mit dem Deckel.
4. Drücken Sie die EIN/AUS Taste (5). Auf dem Display wird automatisch 10:00 (10 Uhr) angezeigt. Sofern keine andere
Zeit eingestellt wird, schaltet der Obsttrockner nach einer Minute ein.
5. Wenn Sie eine andere Zeit einstellen möchten, drücken Sie die Taste (5), und anschließend stellen Sie die
gewünschte Zeit mit der + / - Taste (6) ein. Das Gerät schaltet nach 5 Sekunden ein, und der Countdown wird
automatisch gestartet. Der Timer kann im Bereich zwischen 1 – 48 Stunden eingestellt werden.
6. Zur Einstellung der Trocknungstemperatur drücken Sie die Taste (5). Anschließend ist die gewünschte Temperatur
mit der + / - Taste (6) einzustellen. Die Temperatur kann im Bereich zwischen 35 °C – 70 °C (nach 5 °C) eingestellt
werden.
7. Nach Ablauf der eingestellten Trocknungszeit erschallt ein Tonsignal, auf dem Display wird 00:00 angezeigt und
das Gerät schaltet sich selbst aus.
Anmerkung: Nach der Beendigung der Trocknung schaltet der Heizkörper aus, der Lüfter arbeitet noch etwa 10
Sekunden. Danach wird der Trockner in das Bereitschaftsregime umgeschaltet.
Die Höhe zwischen den Platten kann zwischen 1,5 cm und 2,8 cm variiert werden. Durch das Umdrehen der Platte
erhöhen Sie oder senken Sie die Höhe (Abb. 1)
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Abb. 1
VORSICHT: Damit die Lebensmittel nicht verderben, müssen sie genügend getrocknet sein!
Richtig getrocknetes Gemüse soll trocken und brüchig sein.
Richtig getrocknetes Obst muss häutig und biegsam sein.
Richtig getrocknete Pilze sollen häutig bis brüchig sein.
Richtig getrocknete Kräuter sollen mürbe sein.

VERPACKUNG UND EINLAGERUNG DER GETROCKNETEN LEBENSMITTEL

Vor der Einlagerung müssen die Lebensmittel vollständig abgekühlt sein (sonst könnten sie verstocken und verderben).
Vor der Einpackung zur langfristigen Lagerung warten Sie etwa 1 Woche.
Wir empfehlen, getrocknete Stücke in kleinerer Menge zu verpacken, damit Sie nach dem Öffnen die ganze Packung
verbrauchen.
Lagern Sie getrocknete Lebensmittel bestens in den verschließbaren Gläsern, eventuell in den Stoff- oder Papiertüten.

VERZEHRUNGSWEISE DER GETROCKNETEN LEBENSMITTEL

1. Die Lebensmittel können im getrockneten Zustand verzehrt oder bearbeitet werden.
2. Die Lebensmittel können vor dem Verzehr oder vor der Bearbeitung in der folgenden Weise eingetaucht werden:
Gießen Sie kaltes Wasser in einen Topf, tauchen Sie darin getrocknete Stücke ein und lassen Sie sie im Kühlschrank
1-8 Stunden nach der Art der Lebensmittel aufquellen. Es kommt zur Vergrößerung des Volumens der Lebensmittel
bis auf das Doppelte.
Damit der Ernährungswert des getrockneten Gemüses erhalten wird, können Sie es in diesem Wasser weiter
kochen und zubereiten.
ANHALTSKAPAZITÄT UND TROCKNUNGSDAUER EINIGER OBST- UND PFLANZENARTEN
Obst oder Pflanze
Äpfel
Birnen
Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen
Pilze
Gemüse
Kräuter und Teeblätter
Blumen

REINIGUNG UND WARTUNG

VORSICHT! Vor jeder Reinigung des Geräts ist das Anschlusskabel von der Stromsteckdose zu trennen!
Überzeugen Sie sich vor der Manipulation, dass das Gerät schon kalt ist.
Zur Reinigung der Oberfläche des Geräts benutzen Sie nur ein feuchtes Tuch, keine Reinigungsmittel und keine harten
Gegenstände, weil sie die Oberfläche des Geräts beschädigen können!
Dörrssiebe sind im warmen Wasser mit der Zugabe des Haushaltsreinigers zu waschen. Wenn sie stark verschmutzt
sind, lassen Sie sie ablösen und benutzen Sie dann eine feine Bürste.
Reinigen Sie die Basis des Geräts mit dem Lüfter niemals unter dem fließenden Wasser, spülen Sie es nicht
und tauchen Sie es ins Wasser nicht ein!
Spülen Sie die Basis des Geräts in keinem Geschirrspüler.
SO2080 SO2080
Trocknungskapazität mit 5 Trocknungsdauer mit 5 Sieben
Sieben
2 kg 16 Stunden
2 kg 17 Stunden
1,8 kg 11-12 Stunden
1 kg 6-7 Stunden
1 kg 4-5 Stunden
220 g 1-2 Stunden
200 g 1-2 Stunden
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