Getränke Zubereiten; Kaffee; Kaffeegetränke Mit Und Ohne Milch - Miele CM 7750-CH CoffeeSelect Gebrauchsanweisung

Getränke zubereiten

Kaffee

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Verbrennungs- und Ver-
brühungsgefahr an den Ausläufen.
Die austretenden Flüssigkeiten und
der Dampf sind sehr heiss und kön-
nen Verbrühungen verursachen.
Halten Sie keine Körperteile unter die
Ausläufe, wenn heisse Flüssigkeiten
oder Dampf austreten.
Berühren Sie keine heissen Teile.
Kaffeegetränke mit und ohne Milch
Sie können mit dem Kaffeevollautoma-
ten folgende Kaffeespezialitäten zube-
reiten:
- Café au lait ist Espresso mit etwas
heisser Milch.
- Caffè Americano besteht aus Es-
presso und Heisswasser. Zuerst wird
der Espresso zubereitet, danach wird
Heisswasser in die Tasse gefüllt.
- Caffè Latte wird aus Kaffee und
heisser Milch zubereitet.
- Cappuccino besteht aus etwa 2 Drit-
teln Milchschaum und 1 Drittel Es-
presso.
- Cappuccino Italiano hat die glei-
chen Anteile Milchschaum und Es-
presso wie ein Cappuccino. Aller-
dings wird der Espresso zuerst und
danach der Milchschaum zubereitet.
- Espresso ist ein starker, aromati-
scher Kaffee mit einer dichten, ha-
selnussbraunen Schaumschicht – der
Crema.
Für Espressozubereitungen empfeh-
len wir Kaffeebohnen mit Espres-
soröstung zu verwenden.
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- Espresso macchiato ist ein Espres-
so mit einer kleinen Milchschaum-
haube.
Verwenden Sie dafür eine Tasse mit
mindestens 100 ml Fassungsvermö-
gen.
- Flat White ist ein grosser Cappucci-
no: Viel Espresso mit reichlich Milch-
schaum.
- Kaffee unterscheidet sich vom Es-
presso durch die höhere Wassermen-
ge und eine andere Röstung der Kaf-
feebohnen.
Für Kaffeezubereitungen empfehlen
wir Kaffeebohnen mit der entspre-
chenden Röstung zu verwenden.
- Kaffee lang ist ein Kaffee mit deut-
lich mehr Wasser.
- Latte Macchiato besteht aus je
1 Drittel heisser Milch, Milchschaum
und Espresso.
- Long black wird aus Heisswasser
und zwei Portionen Espresso zuberei-
tet.
- Ristretto ist ein konzentrierter, kräfti-
ger Espresso. Die gleiche Menge
Kaffeepulver wie bei einem Espresso
wird mit sehr wenig Wasser zuberei-
tet.
Ausserdem können Sie Heisse Milch
und Milchschaum zubereiten.