Reinigungsübersicht; Anwendungsbeispiele; Beispielrezept - Bosch ErgoMixx MS6 Serie Gebrauchsanleitung

de Doppel-Rührbesen
Doppel-Rührbesen
Der Doppel-Rührbesen ist geeignet zum
Aufschlagen von Schlagsahne oder Ei-
schnee und zur Zubereitung von Saucen
oder Desserts.
Empfehlungen für optimale Ergebnisse:
¡ Sahne mit min. 30 % Fettgehalt und
4-8 °C verwenden
¡ Sahne oder Eischnee in einem weiten
Gefäß aufschlagen
Hinweis: Um Spritzer zu vermeiden, den
Doppel-Rührbesen in tiefen Behältern ver-
wenden.
Doppel-Rührbesen verwenden
→ Abb. -
28 35

Anwendungsbeispiele

Beachten Sie unbedingt die Maximalmen-
gen und Verarbeitungszeiten in den Tabel-
len.
Multifunktionszubehör
Hinweis: Lassen Sie das Gerät nach jedem
Betriebszyklus auf Raumtemperatur abküh-
len.
→ Abb.
36
Doppel-Rührbesen
→ Abb.
37

Beispielrezept

Kartoffelplätzchen
¡ 500 g Kartoffeln
¡ 1 großes Ei
¡ 3 EL Mehl
¡ Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
¡ Den Reibe-Einsatz in die Trägerscheibe
einsetzen und das Multifunktionszubehör
für die Verarbeitung vorbereiten.
¡ Die Kartoffeln schälen und reiben.
¡ Die geriebenen Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz
und Pfeffer vermengen.
¡ Falls die Masse zu flüssig ist, noch etwas
Mehl zugeben.
¡ Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils einen
großen Löffel der Masse hineingeben
und zu Plätzchen formen. Von beiden
Seiten goldbraun braten.
12
Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in der
Tabelle angegeben.
→ Abb.
38