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Bedienung
Die Einstellung des Schalterknebels ist entsprechend dem Garvorgang gemäß
folgender Tabelle vorzunehmen.
Kochen
Zum Ankochen Stellung 3 einschalten,
zum Fortkochen auf Stufe 1
zurückdrehen, nach Bedarf höher oder
niedriger.
Braten
Stellung 3 einschalten bis das Fett heiß
ist, dann Bratgut einlegen und
zurückdrehen auf 2. Bei Bedarf auch
höher oder niedriger.
Grundsätzlich reicht für empfindliche
Speisen, kleine Mengen und gutes
Kochgeschirr eine niedrigere Einstellung
aus als für größere Mengen und
schlechtes Kochgeschirr.
Es ist empfehlenswert, etwa 3 bis 5
Minuten vor dem Ende des Garvorgangs
die Kochstellen abzuschalten. Somit
wird die Nachwärme der Kochstellen
auch noch ausgenützt.
Schalterstellung
0
•
1
•
2
•
3
8
Heizleisteung
SCHWACH
MITTEL
STARK
Schalter-
knebel
Betriebs-
kontrollampe
geeignet für
Nachwärme, Aus-Stellung
Dünsten vom Gemüse,
Fisch im eigenen Saft
Dämpfen
von Kartoffeln,
Weiterkochen von großen
Mengen, Eintopfgerichten
Mildes Braten, Einbrenne herstellen
Stärkeres Braten von Fleisch, Fisch
Rasches Anbraten bzw. Ankochen
3
2
0
1
3
2
0
1
3
2
0
1
3
2
0
1
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