Philips HD4409 Bedienungsanleitung Seite 67

tempi di cottura alla griglia
Alla fine di questa brochure, troverete una tabella con gli alimenti che possono essere preparati con
la Health Grill. La tabella mostra la temperatura da selezionare, il tempo di cottura alla griglia e la
posizione corretta da impostare. Il tempo necessario per preriscaldare l'apparecchio non è
compreso in quello di cottura.
Il tempo di cottura alla griglia e la temperatura dipendono dal tipo di alimento che viene preparato
(ad esempio la carne), dallo spessore, dalla relativa temperatura e anche dal gusto personale.
Consultate anche le indicazioni riportate sulla Health Grill.
Nota Durante il processo di grigliatura, la spia verde di apparecchio pronto si spegne di tanto in tanto ad
indicare che la griglia Health Grill si sta scaldando alla temperatura preimpostata ed è possibile
continuare a cuocere gli alimenti.
consigli
- Quando la griglia Health Grill è in posizione party e il lato liscio delle piastre è rivolto verso
l'alto, il grill può essere utilizzato per friggere, cuocere uova, piccole pancake e per cuocere
ingredienti marinati.
- Ungete leggermente gli alimenti da grigliare con burro o olio. In questo modo il burro o l'olio in
eccesso non emetteranno fumo.
- La griglia Health Grill non è adatta per grigliare alimenti impanati.
- Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,
praticate alcuni fori con una forchetta.
- Per risultati ottimali assicuratevi che i pezzi di carne da grigliare non siano troppo spessi (circa
1,5 cm).
- La carne fresca consente di ottenere risultati migliori rispetto a quella congelata o scongelata.
- Per preparare saté, pollo, maiale o vitello, abbrustolite per prima cosa la carne ad alta
temperatura (posizione 5). Quindi, impostate il sistema di controllo della temperatura su una
posizione inferiore per ultimare la cottura.
- È possibile utilizzare la Health Grill come piastra a controllo termostatico per mantenere
automaticamente i piatti alla temperatura richiesta. Posizionate l'apparecchio sull'impostazione
party, impostate il controllo della temperatura su 2 o 3 e coprite le piastre grill con un foglio di
alluminio con l'estremità riflettente rivolta verso l'alto. (fig. 18)
- Se desiderate scongelare alimenti congelati o surgelati, posizionate l'apparecchio in posizione
gratin, avvolgete gli alimenti in un foglio di alluminio e impostate il controllo della temperatura su
1 o 2. I tempi di scongelamento variano a seconda del peso degli alimenti.
pulizia
Non usate oggetti e detergenti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente
delle piastre.
Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua.
1 Togliete la spina dalla presa e lasciate raffreddare l'apparecchio.
2 Prima di pulire le piastre, rimuovete l'olio in eccesso usando della carta da cucina.
3 Rimuovete le piastre grill (fig. 19).
Per rimuovere le piastre, premete sulle clip di fissaggio dell'apparecchio, quindi sollevate le piastre.
4 Pulite le piastre, i vassoi del grasso e la spatola/pinze con un panno morbido o una spugna
imbevuti in acqua calda e liquido detergente oppure in lavastoviglie (fig. 20).
Immergete le piastre grill in acqua calda per cinque minuti con del liquido detergente per rimuovere
i residui. Questo consente di staccare più facilmente il cibo o il grasso incrostati.
5 Asciugate le piastre grill e riposizionatele (fig. 21).
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