Inhaltsverzeichnis
Werbung
D
F
IESE
UNKTION EIGNET SICH ZUM
L
EBENSMITTEL
F
ILETS
(
GEDÜNSTET
S
TÜCKE
(
GEBRATEN
H
ÄHNCHEN
G
ANZ
(
GEBRATEN
GEFLÜGEL
G
ANZ
(
GEBRATEN
E
NTE
HILFSMODUS
GEFLÜGEL
G
Speisen, die in der folgenden Tabelle aufgeführt sind.
AREN VON
Z
/ S
°C
Z
EIT
ONDE
D
AMPFEINSATZ
25 - 30 M
.
Back-/Tropfeinsatz auf
IN
)
Stufe 1
O
FENROST
25 - 30 M
.
Back-/Tropfeinsatz auf
IN
)
Stufe 1
50 - 60 M
.
IN
)
O
FENROST
85 °C
Back-/Tropfeinsatz auf
Stufe 1
1 - 1½ S
TUNDE
)
70 °C
T
UBEHÖR
auf Stufe 3,
D
F
würzen.
IE
ILETS
auf Stufe 3,
W
und mit der Haut nach
ÜRZEN
oben auf den Ofenrost legen.
W
und mit der Brust nach
ÜRZEN
oben auf den Ofenrost legen.
Sicherstellen, dass das Fleisch
gut durchgegart ist. Dazu an
der dicksten Stelle mit einem
auf Stufe 2,
Zahnstocher in das Fleisch
stechen. Der Bratensaft muss
farblos sein.
W
und mit der Brust nach
ÜRZEN
oben auf den Ofenrost legen.
IPPS
43
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
