Gehenlassen Von Teig - Bauknecht ECTM 8145/1 Gebrauchsanweisung

 
D S OK/A
RÜCKEN IE DIE USWAHL

D S E
REHEN IE DEN INSTELLKNOPF

D S S -T
RÜCKEN IE DIE TART ASTE
D F
IE UNKTION
Raumtemperatur gehen zu lassen.
1. G
EHEN LASSEN
S S
TELLEN IE DIE
Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab.
D G
IE EHZEIT KANN AUF DIESE
E V
INE ERKÜRZUNG DER
innerhalb des Geräts besser geeignet ist als die Raumtemperatur außerhalb.
Der Gehvorgang muss im Vergleich zur herkömmlichen Vorgehensweise da-
her vorzeitig abgebrochen werden. Ansonsten wird der Gehvorgang fortge-
setzt, was dazu führt, dass der Teig zu stark aufgeht.
SPEZIALFUNKTIONEN

GEHENLASSEN VON TEIG

Steam Cleaning
Proving
Preservation
For dough proving
-T .
ASTE
, um die Garzeit einzustellen.
"P " (G ) dient dazu, Teig viel schneller als bei
ROVING EHEN LASSEN
S mit dem Teig auf den Tropfeinsatz auf Stufe 1 oder 2.
CHÜSSEL
W um 1⁄3 verkürzt werden.
EISE
G wird empfohlen, weil die Umgebungstemperatur
EHZEIT



40°C
TEMPERATURE
Proving
00:20
COOK TIME
13:35
END TIME
23