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Dampfgaren
Klöße
Einstellungen
58
Fertigklöße im Kochbeutel müssen gut mit Wasser bedeckt
werden, weil sie sonst trotz vorherigem Wässerns nicht ge-
nug Feuchtigkeit aufnehmen und auseinander fallen.
Garen Sie frische Klöße in einem gefetteten, gelochten Gar-
behälter.
Dampfgaren 2
Temperatur: 100 °C
Dauer: siehe Tabelle
Dampfnudeln
Hefeklöße
Kartoffelklöße im Kochbeutel
Semmelknödel im Kochbeutel
Dauer in Minuten
30
20
20
18–20
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