Hupfer SPTW-2/EBF/TEHCO Handbücher

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Hupfer SPTW-2/EBF/TEHCO Betriebsanleitung (221 Seiten)

Speisentransportwagen

Marke: Hupfer | Kategorie: Gastromaschinen | Dateigröße: 7.97 MB

Inhaltsverzeichnis

Deutsch

3
- Einleitung
  2
- Geräteinformation
  2
- Inhaltsverzeichnis
  3
- 1 Einleitung
  
  5
- 2 Sicherheitshinweise
  
  8
- 3 Beschreibung und Technische Daten
  
  12
  - Leistungsbeschreibung
    12
  - Bestimmungsgemäßer Gebrauch
    12
  - Missbräuchliche Verwendung
    12
  - Gerätebeschreibung
    13
  - Geräteansicht Speisentransportwagen
    13
  - Ausstattung und Optionales Zubehör
    14
  - Technische Daten
    15
  - Typenschild
    16
- 4 Transport, Inbetriebnahme und Stilllegung
  
  17
  - Transport
    17
  - Inbetriebnahme
    17
  - Lagerung und Verwertung
    18
- 5 Bedienung
  
  19
  - Anordnung und Funktion der Bedienelemente
    19
  - Einstellung der Tellerröhre
    20
  - Einstellung der Geschirrführung
    20
  - Einstellung der Federn
    22
  - Kapazitätsberechnung für Tellerröhren
    23
  - Betrieb
    24
  - Warmhaltebecken Befüllen
    25
  - Temperieren
    25
  - Beladen
    26
  - Bewegen
    27
  - Maßnahmen zum Betriebsende
    28
- 6 Störungssuche und Fehlerbeseitigung
  
  29
- 7 Reinigung und Pflege
  
  31
  - Sicherheitsmaßnahmen
    31
  - Hygienemaßnahmen
    31
  - Spezielle Pflegeanweisungen
    33
- 8 Ersatzteile und Zubehör
  
  34
  - Einleitung
    34
  - Ersatzteil- und Zubehörliste
    34
- 9 Anhang
  
  36
  - EG-Konformitätserklärung
    36
  - Appliance Information
    38
English

39
- 1 Introduction
  
  40
- 2 Safety Instructions
  
  44
- 3 Description and Technical Data
  
  48
  - Performance Description
    48
  - Proper Use
    48
  - Improper Use
    48
  - Appliance Description
    49
  - View of the Appliance Food Transport Trolley
    49
  - Equipment and Optional Accessories
    50
  - Technical Data
    51
  - Rating Plate
    52
- 4 Transport, Putting into Operation and Decommissioning
  
  53
  - Transport
    53
  - Putting into Operation
    53
  - Storage and Recycling
    54
- 5 Operation
  
  55
  - Arrangement and Function of the Operating Elements
    55
  - Adjusting the Plate Dispensing Tube
    56
  - Crockery Guide Adjustment
    56
  - Spring Adjustment
    58
  - Calculating the Capacity of the Plate Dispensing Tubes
    59
  - Operation
    60
  - Filling Bain-Marie Wells
    61
  - Tempering
    61
  - Loading
    62
  - Moving
    63
  - Measures at the End of Operation
    64
- 6 Fault Detection and Troubleshooting
  
  65
  - Safety Measures
    65
  - Notes on Troubleshooting
    65
  - Fault and Action Table
    65
- 7 Cleaning and Care
  
  67
  - Safety Measures
    67
  - Hygiene Measures
    67
  - Special Care Instructions
    69
- 8 Spare Parts and Accessories
  
  70
  - Introduction
    70
  - Spare Parts and Accessories List
    70
- 9 Annex
  
  72
  - EC Declaration of Conformity
    72
  - Informations Relatives à L'appareil
    74
Français

75
Italiano

112
- 1 Introduzione
  
  114
- 2 Indicazioni DI Sicurezza
  
  117
- 3 Descrizione E Dati Tecnici
  
  121
  - Descrizione Delle Prestazioni
    121
  - Uso Conforme
    121
  - Uso Improprio
    121
  - Descrizione Dell'apparecchio
    122
  - Vista D'insieme Carrello DI Trasporto Alimenti
    122
  - Descrizione Dell'apparecchiatura
    122
  - Equipaggiamento E Accessori Opzionali
    123
  - Dati Tecnici
    124
  - Targhetta D'identificazione
    125
- 4 Trasporto, Messa in Funzione E Messa Fuori Servizio
  
  126
  - Trasporto
    126
  - Messa in Funzione
    126
  - Stoccaggio E Riciclo
    127
- 5 Uso
  
  129
  - Disposizione E Funzione Degli Elementi DI Comando
    129
  - Regolazione Dei Cilindri
    129
  - Regolazione Della Guida Stoviglie
    130
  - Regolazione Delle Molle
    131
  - Calcolo Della Capacità Per Cilindri
    133
  - Funzionamento
    134
  - Riempimento Della Vasca Termica
    134
  - Temperare
    135
  - Carico
    136
  - Movimentazione
    137
  - Norme Per la Messa Fuori Esercizio
    138
- 6 Ricerca Dei Guasti Ed Eliminazione
  
  139
  - Norme DI Sicurezza
    139
  - Indicazioni Per L'eliminazione Dei Guasti
    139
  - Tabella Guasti E Rimedi
    139
- 7 Pulizia E Manutenzione
  
  141
  - Norme DI Sicurezza
    141
  - Norme Igieniche
    141
  - Istruzioni Speciali Per la Cura
    143
- 8 Pezzi DI Ricambio E Accessori
  
  144
  - Introduzione
    144
  - Elenco Dei Pezzi DI Ricambio E Degli Accessori
    144
- 9 Allegato
  
  146
  - Dichiarazione DI Conformità CE
    146
Dutch

149
- Afkortingsoverzicht
  151
- 1 Inleiding
  
  152
- 2 Veiligheidsaanwijzingen
  
  154
- 3 Beschrijving en Technische Gegevens
  
  158
  - Bestek Van de Specificatie
    158
  - Gebruik Volgens de Toepassing
    158
  - Oneigenlijk Gebruik
    158
  - Apparaatbeschrijving
    159
  - Detailtekening Voedseltransportwagen
    159
  - Uitrusting en Optionele Accessoires
    160
  - Technische Gegevens
    161
  - Typeplaatje
    162
- 4 Transport, Inbedrijfstelling en Stopzetting
  
  163
  - Transport
    163
  - Inbedrijfstelling
    163
  - Opslag en Recycling
    164
- 5 Bediening
  
  166
  - Toewijzing en Functie Van de Bedieningselementen
    166
  - Instelling Van de Bordenstapels
    166
  - Instelling Van de Serviesgeleiding
    167
  - Instelling Van de Veren
    168
  - Capaciteitsberekening Voor Bordenstapels
    170
  - Bedrijf
    170
  - Warmhoudbak Vullen
    171
  - Op Temperatuur Brengen
    171
  - Laden
    173
  - Bewegen
    173
  - Maatregelen Voor Het Bedrijfseinde
    174
- 6 Zoeken Naar Storingen en Fouten Verwijdering
  
  176
- 7 Reiniging en Onderhoud
  
  178
  - Veiligheidsmaatregelen
    178
  - Hygiëne Maatregelen
    178
  - Speciale Verzorgingsaanwijzingen
    180
- 8 Reserveonderdelen en Accessoires
  
  181
  - Inleiding
    181
  - Reserveonderdeel- en Toebehorenlijst
    181
- 9 Appendix
  
  183
  - CE Conformiteitsverklaring
    183
  - Información del Aparato
    185
Español

186
- 1 Introducción
  
  188
- 2 Instrucciones de Seguridad
  
  191
- 3 Descripción y Datos Técnicos
  
  195
  - Descripción de las Prestaciones
    195
  - Uso Conforme a lo Previsto
    195
  - Utilización Inadecuada
    195
  - Descripción del Aparato
    196
  - Vista del Carro para Transporte de Comida
    196
  - Equipamiento y Accesorios Opcionales
    197
  - Datos Técnicos
    198
  - Placa de Características
    199
- 4 Transporte, Puesta en Funcionamiento y Fuera de Servicio
  
  200
  - Transporte
    200
  - Puesta en Funcionamiento
    200
  - Almacenamiento y Reciclaje
    201
- 5 Manejo
  
  203
  - Disposición y Función de Los Elementos de Mando
    203
  - Ajuste del Tubo para Platos
    203
  - Ajuste de la Guía de Vajilla
    204
  - Ajuste de Los Resortes
    205
  - Cálculo de Capacidad para Tubos para Platos
    206
  - Servicio
    208
  - Llenar Los Recipientes de Mantenimiento del Calor
    208
  - Atemperado
    208
  - Cargar
    210
  - Desplazamiento
    210
  - Medidas para Finalizar el Servicio
    211
- 6 Detección de Averías y Solución de Problemas
  
  213
  - Medidas de Seguridad
    213
  - Notas para la Solución de Problemas
    213
  - Tabla de Fallos y Soluciones
    214
- 7 Limpieza y Mantenimiento
  
  216
  - Medidas de Seguridad
    216
  - Medidas Higiénicas
    216
  - Instrucciones de Cuidado Especiales
    218
- 8 Piezas de Repuesto y Accesorios
  
  219
  - Introducción
    219
  - Lista de Piezas de Recambio y de Accesorios
    219
- 9 Anexo
  
  221
  - Declaración de Conformidad CE
    221

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Inhaltsverzeichnis

Deutsch

1 Einleitung

2 Sicherheitshinweise

3 Beschreibung und Technische Daten

4 Transport, Inbetriebnahme und Stilllegung

5 Bedienung

6 Störungssuche und Fehlerbeseitigung

7 Reinigung und Pflege

8 Ersatzteile und Zubehör

9 Anhang

English

1 Introduction

2 Safety Instructions

3 Description and Technical Data

4 Transport, Putting into Operation and Decommissioning

5 Operation

6 Fault Detection and Troubleshooting

7 Cleaning and Care

8 Spare Parts and Accessories

9 Annex

Français

1 Introduction

2 Consignes de Sécurité

3 Description et Caractéristiques Techniques

4 Transport, Mise en Service et Mise à L'arrêt Définitive

5 Commande

Italiano

1 Introduzione

2 Indicazioni DI Sicurezza

3 Descrizione E Dati Tecnici

4 Trasporto, Messa in Funzione E Messa Fuori Servizio

5 Uso

6 Ricerca Dei Guasti Ed Eliminazione

7 Pulizia E Manutenzione

8 Pezzi DI Ricambio E Accessori

9 Allegato

Dutch

1 Inleiding

2 Veiligheidsaanwijzingen

3 Beschrijving en Technische Gegevens

4 Transport, Inbedrijfstelling en Stopzetting

5 Bediening

6 Zoeken Naar Storingen en Fouten Verwijdering

7 Reiniging en Onderhoud

8 Reserveonderdelen en Accessoires

9 Appendix

Español

1 Introducción

2 Instrucciones de Seguridad

3 Descripción y Datos Técnicos

4 Transporte, Puesta en Funcionamiento y Fuera de Servicio

5 Manejo

6 Detección de Averías y Solución de Problemas

7 Limpieza y Mantenimiento

8 Piezas de Repuesto y Accesorios

9 Anexo

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