Inhaltszusammenfassung für Siemens IQ300 HX9R3AI20
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Standherd HX9R3AI20 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
de Sicherheit Inhaltsverzeichnis ACHTUNG! Die gültigen Vorschriften beach- ten und das Gerät nur in gut belüfteten Räu- men aufstellen. Bevor Sie das Gerät aufstellen und benutzen, die Anweisungen durchlesen. GEBRAUCHSANLEITUNG Warnung: Das Gerät dient nur zum Kochen. Das Gerät nicht für andere Zwecke einsetzen, Sicherheit .............
Sicherheit de ▶ Wenn Sie den Gasdruck in Ihrem Gasver- brauchs des Geräts unterwiesen wurden und teilernetz nicht kennen, beim örtlichen Ver- die daraus resultierenden Gefahren verstan- teilernetzbetreiber erkundigen. den haben. ▶ Den Anschluss, die Wartung und die Ein- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. stellung des Gasreglers muss eine autori- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht sierte Installationsfachkraft durchführen.
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de Sicherheit Das Gerät wird sehr heiß, Textilien und ande- Leeres Kochgeschirr wird auf betriebenen re Gegenstände können sich entzünden. Gasbrennern extrem heiß. ▶ Textilien, z. B. Kleidungsstücke oder Vor- ▶ Nie leeres Kochgeschirr erhitzen. hänge, von den Flammen fernhalten. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. ▶...
Sicherheit de An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolie- Das Zusammenstoßen mit der geöffneten Ge- rung von Elektrogeräten schmelzen. rätetür kann zu Verletzungen führen. ▶ Nie das Anschlusskabel von Elektrogeräten ▶ Die Gerätetür während des Betriebs und mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. danach geschlossen halten.
de Sachschäden vermeiden ▶ Keine entflammbaren und brennbaren Ge- genstände in der Sockelschublade aufbe- wahren. 1.6 Halogenlampe WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- ▶ Vor dem Schließen der Abdeckung alle ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch Brenner ausschalten. Verbrennungsgefahr. ▶ Warten, bis der Backofen abgekühlt ist, be- ▶...
Umweltschutz und Sparen de ▶ Sicherstellen, dass sich auf sämtlichen Oberflächen Beim Grillen können sich aufgrund hoher Temperatu- des Geräts kein Reinigungsmaterial, kein Reini- ren das Backblech oder die Universalpfanne verformen gungsmittel und keine Wasserreste befinden. und beim Herausnehmen die Emaillierung beschädi- Die Glasabdeckung kann zerspringen.
de Aufstellen und anschließen 3.2 Energie sparen ¡ im Betrieb mit ausgeschaltetem Display max 0,5 W Energie sparen Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- rät weniger Energie. Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die rät weniger Energie.
Aufstellen und anschließen de ▶ Nie den Netzstecker während des Betriebs aus der WARNUNG ‒ Explosionsgefahr! Steckdose ziehen. Ausströmendes Gas kann zu einer Explosion führen. ▶ Die Netzleitung direkt am Stecker und nie an der Wenn der Gasdruck in Ihrem Verteilnetz um mehr als Netzleitung ziehen, da diese beschädigt werden 20 % höher ist als die auf dem Typenschild des Geräts kann.
de Aufstellen und anschließen ¡ Heben oder senken Sie die Füße, indem Sie die Fü- Die Sockelschublade einschieben. ße mit einem Sechskantschlüssel drehen, bis das Gerät in einer horizontalen Position ist. Bodenhöhe des Geräts mit herausnehmbarer Schublade einstellen Wenn Ihr Gerät keine höhenverstellbaren Füße hat und Ihre Schublade herausnehmbar ist, stellen Sie die Bo- denhöhe Ihres Geräts wie folgt ein.
Kennenlernen de 5 Kennenlernen 5.1 Ihr Gerät 5.2 Kochfeld Hier finden Sie eine Übersicht über die Bestandteile Ih- Hier sehen Sie eine Übersicht des Kochfelds. res Geräts. Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. Bild abweichen, z. B.
de Kennenlernen Bedienelement Erläuterung Bedienelement Erläuterung Funktionswähler Temperaturwähler Mit dem Funktionswähler Mit dem Temperaturwäh- stellen Sie die Heizarten ler stellen Sie die Tempe- und weitere Funktionen ratur zur Heizart ein und ein. wählen Einstellungen für Den Funktionswähler kön- weitere Funktionen. nen Sie aus der Nullstel- Den Temperaturwähler lung ...
Kennenlernen de Symbol Heizart Verwendung und Funktionsweise Pizzastufe Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen. Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen. Unterhitze Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen. Die Hitze kommt von unten. Grill, große Fläche Flaches Grillgut grillen wie Steaks, Würstchen oder Toast.
de Zubehör 5.4 Garraum Wenn sich die selbstreinigenden Flächen während des Betriebs nicht mehr ausreichend reinigen, heizen Sie Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres den Garraum gezielt auf. Geräts. → "Selbstreinigende Flächen im Garraum reinigen", Seite 23 Gestelle In die Gestelle im Garraum können Sie Zubehör in un- Beleuchtung terschiedliche Höhen einschieben.
Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie unten einschieben. im Internet oder in unseren Prospekten: Blech Das Blech mit der Abschrägung zur www.siemens-home.bsh-group.com z. B. Uni- Gerätetür einschieben. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- versalpfan- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
de Kochgeschirr ¡ Sicherstellen, dass die ¡ Vorsichtig mit dem Kochgeschirrgröße für Kochgeschirr hantie- den Brenner geeignet ren, das auf dem ist. Kochfeld steht. ¡ Auf den großen Bren- ¡ Nicht auf das Kochfeld nern nie kleines Koch- schlagen. geschirr verwenden. ¡...
Kochstelle bedienen de 8.3 Geeignetes Kochgeschirr Nur Kochgeschirr mit geeignetem Durchmesser ver- Brenner/Kochstelle Maximaler Minimaler wenden. Durchmesser Durchmesser → "Geeignetes Kochgeschirr", Seite 17 Kochgeschirr- Kochgeschirr- Sicherstellen, dass das Kochgeschirr nicht über den boden boden Kochfeldrand hinausragt. Wokbrenner 280 mm 240 mm Geeignetes Kochgeschirr Normalbrenner 240 mm 180 mm Nur Kochgeschirr mit geeignetem Durchmesser ver- Sparbrenner 180 mm...
de Grundlegende Bedienung 9.4 Gerät von Hand zünden Den Wähler des ausgewählten Brenners drücken und nach links auf die gewünschte Kochstufe dre- Hinweis: Bei einem Stromausfall können Sie die Bren- hen. Den Wähler gedrückt halten. ner auch von Hand zünden. Den Brenner mit einem Gasanzünder oder einem Streichholz zünden.
Schnellaufheizung de 11 Schnellaufheizung 11.1 Schnellaufheizung einstellen Um Zeit zu sparen, können Sie mit der Schnellaufhei- zung die Aufheizdauer verkürzen. Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, die Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten Speise erst nach dem Schnellaufheizen in den Gar- Temperaturen über 100 °C. raum geben.
de Kindersicherung Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- Die Taste oder drücken. schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten. a Das Display zeigt das berechnete Ende an. a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- Das Ende mit der Taste oder verschieben.
Reinigen und Pflegen de 14 Reinigen und Pflegen ▶ Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme verwenden. 14.1 Reinigungsmittel ▶ Keine speziellen Reiniger verwenden, wenn das Ge- Keine ungeeigneten Reinigungsmittel verwenden, damit rät noch warm ist.
de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türdichtung ¡ Heiße Spüllauge Nicht abnehmen und nicht scheuern. Obere Glasabde- ¡ Glasreiniger Mit einem weichem Tuch reinigen. ckung Tipp: Zur gründlichen Reinigung die obere Glasabdeckung abneh- men. → "Obere Abdeckung", Seite 28 Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel...
Reinigen und Pflegen de 14.4 Selbstreinigende Flächen im Garraum 14.5 Verfärbung der Brenner reinigen Nach langem Gebrauch verfärben sich die Brennerteile aus Messing durch natürliche Oxidation dunkel. Die Die Rückwand im Garraum ist selbstreinigend. Die Verfärbungen haben keinen Einfluss auf den Ge- selbstreinigenden Flächen sind mit einer porösen, mat- brauchsnutzen.
de Reinigungsunterstützung humidClean Die Brennerteile mit klarem Wasser abspülen. ¡ Keinen Glasschaber benutzen. Die Brennerteile vor dem Auflegen vollständig trock- ¡ Keinen Glaskeramikreiniger verwenden. nen lassen, sonst kann es zu Störungen bei der ¡ Die Kochstellen-Schalter nicht abnehmen. Zündung oder während des Betriebs kommen. Die Kochstellen-Schalter mit heißer Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen.
Gerätetür de Danach das ganze Gestell nach vorne drücken und und in die vordere Buchse stecken. abnehmen. Die Gestelle passen rechts und links. Die Einschub- höhen 1 und 2 befinden sich unten, die Einschubhö- hen 3, 4 und 5 oben. 16.2 Gestelle einhängen Das Gestell zuerst in die hintere Buchse stecken, leicht nach hinten drücken 17 ...
de Gerätetür Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Back- Die Komponenten in der Gerätetür können scharfkantig sein. ofentür aufgeklappt sind, sind die Scharniere gesi- ▶ Handschuhe benutzen. chert. Die Backofentür aushängen. → "Gerätetür abnehmen", Seite 26 Mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Zum Ausbauen der oberen Abdeckung der Back- ofentür links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken.
Gerätetür de 17.4 Türscheiben einbauen Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere in Öffnungsrichtung einge- Beim Einbauen sicherstellen, dass links unten der führt werden. Schriftzug “Right above“ nicht auf dem Kopf steht. Die Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten ein- rasten.
de Obere Abdeckung 18 Obere Abdeckung Zur Reinigung die obere Abdeckung entfernen. Zur Reinigung einen Glasreiniger verwenden. Hinweis: Wenn sich die Scharniere der Abdeckung lö- 18.1 Obere Abdeckung abnehmen sen, auf die darauf befindlichen Buchstaben achten. Das Scharnier mit dem Buchstaben R rechts und das Scharnier mit dem Buchstaben L links montieren.
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Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät schaltet nach Nach Ablauf einer Dauer hört das Gerät auf zu heizen. Backofenlampe und Kühlgebläse Ablauf einer Dauer schalten nicht aus. Bei den Heizarten mit Umluft läuft der Lüfter in der Garraumrückwand nicht vollständig aus. weiter.
de Transportieren und Entsorgen Störung Ursache und Störungsbehebung Brennerflamme geht Gasflasche ist leer. im Betrieb aus. ▶ Die Gasflasche austauschen. 19.2 Backofenlampe wechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt. Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡ Der Garraum ist abgekühlt. wechseln Sie die Backofenlampe.
Kundendienst de Das Gerät nicht am Türgriff oder an den rückseiti- Keine schweren Gegenstände auf das Gerät legen. gen Anschlüssen festhalten, da diese beschädigt werden können. 21 Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im bei- Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- liegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun-...
de So gelingt's 22.3 Gut zu wissen Backen auf mehreren Ebenen Höhe Universalpfanne Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von Backblech Speisen. ¡ Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept Formen auf dem Rost: Höhe abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege- erster Rost ben.
So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Sie wollen nach Ihrem ei- An ähnlichem Gebäck in Backformen aus Silikon, ¡ Die Form muss bis genen Rezept backen. den Backtabellen orientie- Glas, Kunststoff oder Ke- 250 ºC hitzebeständig ren. ramik verwenden. sein. ¡ In diesen Formen wer- den die Kuchen weni- ger braun.
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de So gelingt's Hefekleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Muffins Muffinblech auf Rost 170-190 20-40 Muffins, 2 Ebenen Muffinblech auf Rost 160-170 30-40 Kleingebäck Universalpfanne 150-170 25-35 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 150-170 25-40 Backblech Blätterteiggebäck Universalpfanne 180-200 20-30...
So gelingt's de Tipps für das nächste Backen Thema Tipp Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier Ihr Kuchen ist außen fer- ¡ Die Backtemperatur re- Tipps. tig, aber innen noch nicht duzieren und die Back- durchgebacken. zeit verlängern. Thema Tipp ¡...
So gelingt's de Einstellempfehlungen Aufläufe und Gratins Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten Auflaufform 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform 180-200 50-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm Auflaufform 150-170 60-80 hoch Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm Auflaufform 150-160 70-80...
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de So gelingt's Geflügel ¡ Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung ¡ Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den mit der Rückenflosse nach oben gerichtet in den Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Garraum. ¡ Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden ¡...
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So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Babypute, 2,5 kg Offenes Geschirr 180-200 80-100 Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschlossenes Ge- 240-260 80-100 schirr Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Offenes Geschirr 180-200 90-100 Fleisch Speise...
de So gelingt's Thema Tipp Thema Tipp Ihr Braten ist zu trocken. ¡ Eine niedrigere Tem- Ihre Bratensoße ist zu hell ¡ Damit mehr Flüssigkeit peratur wählen. und zu wässrig. verdampft, ein größe- ¡ Die Bratdauer verkür- res Geschirr wählen. zen. ¡...
So gelingt's de 22.12 Tipps für acrylamidarme Zubereitung 22.13 Trocknen Acrylamid ist gesundheitsschädlich und entsteht, wenn Mit Heißluft können Sie Lebensmittel hervorragend dör- Sie Getreideprodukte und Kartoffelprodukte bei sehr ren. Bei dieser Art der Konservierung werden Aromas- großer Hitze zubereiten. toffe durch den Wasserentzug konzentriert. Temperatur und Dauer sind von Art, Feuchtigkeit, Reife Gericht Tipp...
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de So gelingt's Obst oder Gemüse zum Einkochen vorbereiten Das Gerät entsprechend der empfohlenen Einstell- werte einstellen. Obst und Gemüse gründlich waschen. a Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Ab- Obst und Gemüse vorbereiten, z. B. schälen, entker- ständen Bläschen auf. Der Glasinhalt "perlt". nen und zerkleinern.
So gelingt's de 22.15 Teig gehen lassen Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- stellen. Lassen Sie Hefeteig in Ihrem Gerät schneller gehen als Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem bei Raumtemperatur. Garraum. Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öff- Teig gehen lassen nen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
de Montageanleitung Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Wenn Ihr Gerät auf mehreren Ebenen garen kann, stel- Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig len Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinan- fertig werden. der in den Garraum. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: ¡...
Montageanleitung de ¡ Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten die Stromzufuhr und die Gaszufuhr abstellen. ¡ Nach Arbeiten am Gasanschluss immer die Dichtheit des Anschlusses prüfen. Der Her- steller übernimmt keine Verantwortung für ein Gasleck an einem manipulierten Gasan- schluss. 23.1 Allgemeine Informationen Die Umstellung Ihres Geräts auf eine andere WARNUNG ‒ Explosionsgefahr! Gasart darf nur durch zugelassenes Fach-...
de Montageanleitung Hinweis: Beim Anschluss des Geräts einen Dreh- Den Gasanschluss-Stutzen am Gerät mit einem 22er Schlüssel festhalten und das Anschluss-Stück momentschlüssel verwenden. mit einem 24er Schlüssel in den Anschluss-Stutzen Den Gasanschluss-Stutzen am Gerät mit einem setzen. 22er Schlüssel festhalten und den Blindstopfen mit einem 24er Schlüssel auf den Anschluss-Stutzen aufsetzen.
Montageanleitung de Das Anschluss-Stück mit einem 24er Schlüssel Den Sicherheitsgasschlauch aufstecken und ihn mit festhalten und den Gewindeanschluss des Gas- einer Schraubverbindung oder einer Klemmschelle rohrs oder des Sicherheitsgasschlauchs mit einem gut festziehen. 24er Schlüssel am Anschluss-Stück aufsetzen und fest anziehen. Die Schließvorrichtung für den Gasanschluss öffnen.
de Montageanleitung ¡ In der Tabelle „Technische Daten – Gas“ Wenn Ihr Gerät über einen Wokbrenner mit seitli- → Seite 51 die richtigen Düsendurchmesser ermit- chem Zugang verfügt, die Brennerdüse demontie- teln. ren, wie unten abgebildet. ¡ Verwenden Sie immer eine neue Dichtung. ¡...
Montageanleitung de Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas Hinweis: Die 4 Schrauben (M4) am Wokbrenner entfernen. Wenn das Gerät bei der Auslieferung in Werkeinstel- lung auf Erdgas (NG: G20, G25) eingestellt wurde und Wenn Brenner-Anschlussschrauben am Kochfeld erstmals auf Flüssiggas (LPG: G30, G31) umgestellt vorhanden sind, alle entfernen.
de Montageanleitung Bypass-Düsen wechseln Die Kunststoffabdeckungen auf den Frontprofilen rechts und links abnehmen. Sicherstellen, dass die Die Bypass-Düsen mit einem Schlitz-Schraubendre- Abdeckungen nicht beschädigt oder zerkratzt wer- her (Nr. 2) herausdrehen. Die Bypass-Düsen entneh- den. Die darunterliegenden Schrauben (T20) her- men. ausdrehen.
Montageanleitung de Die Brennerunterteile gemäß ihrer Größe an der je- Auf den Brennerknopf drücken und den Knopf ge- weiligen Position einsetzen. Die Zündkerzen in die gen den Uhrzeigersinn drehen. So kommt Gas zur entsprechenden Öffnungen neben den Brennerun- Düse. terteilen einsetzen. Die emaillierten Brennerdeckel a Wenn auf der schaumigen Oberfläche Streuungen mittig auf die passenden Brennerunterteile aufsetzen und Blasen auftreten, die auf das Austreten von Gas...
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de Montageanleitung Düsenwerte für den Hilfsbrenner Beachten Sie folgende Hinweise bei den Gasarten, die in der Tabelle für einige Brenner angegebenen sind. G20/ G25.3 G30/ G2.350 Gasdruck (mbar) 20/25 28-30 Düse (mm) 0,72 0,72 0,68 0,77 0,72 0,72 0,50 0,43 0,47 0,77 1,00 Bypassdüse...
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Montageanleitung de Düsenwerte für den (3,5 kW) Wokbrenner Beachten Sie folgende Hinweise bei den Gasarten, die in der Tabelle für einige Brenner angegebenen sind. G20/ G25.3 G30/G31 Gasdruck (mbar) 20/25 28-30/37 Düse (mm) 1,38 1,38 1,30 1,43 1,36 1,36 0,90 0,73 0,85 Bypassdüse (mm)
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