Uvod u indukcijsko kuvanje
Indukcijsko kuvanje je bezbedna, napredna, efikasna i ekonomična tehnologija
kuvanja. Radi pomoću elektromagnetnih vibracija koje stvaraju toplotu direktno
u posuđu umesto indirektno grejanjem staklene površine. Staklo se greje samo
zato što ga posuđe zagreva.
Pre upotrebe vaše nove indukcijske ploče
• Pročitajte ovo uputstvo, a naročitu pažnju obratite na deo „Bezbednosna
upozorenja".
• Skinite zaštitne folije koje se možda još nalaze na indukcijskoj ploči.
Upotreba kontrola osetljivih na dodir
• Kontrole reaguju na dodir tako da ne morate da ih pritiskate.
• Koristite jagodicu prsta, a ne vrh.
• Čuće se zvuk svaki put kada je registrovan dodir.
• Neka kontrole uvek budu čiste, suve i neka ih ništa ne prekriva (na primer
kuhinjski pribor ili krpa). Čak i malo vode može otežati upotrebu kontrola.
gvozdeni lonac
magnetno kolo
keramička staklena ploča
indukciona zavojnica
indukovana struja
SR-9
Izbor odgovarajućeg posuđa
• Koristite samo ono posuđe čije je dno odgovarajuće za
indukcijsko kuvanje. Potražite indukcijski znak na
pakovanju ili dnu posude.
• Možete proveriti da li je vaše posuđe odgovarajuće pomoću
magnetnog ispitivanja. Približite magnet dnu posude. Ako posuda
privuče magnet, onda je odgovarajuća za indukciju.
• Ako nemate magnet:
1. Sipajte malo vode u posudu koju želite da proverite.
2. Ako
ne zatreperi na ekranu, a voda se zagreva, posuda je odgovarajuća.
• Nije odgovarajuće posuđe od sledećih materijala: čist nerđajući čelik, aluminijum ili bakar bez
magnetnog dna, staklo, drvo, porcelan, keramika i zemljano posuđe.
Nemojte koristiti posuđe sa oštrim ivicama ili zakrivljenim dnom.
Pobrinite se da dno vaše posude bude glatko, da ravno naleže na staklo i da je iste
veličine kao i zona za kuvanje. Koristite tiganje čiji je prečnik veličine obeležene
odabrane zone. Ako koristite nešto širu posudu, zasigurava se maksimalna
efikasnost energije. Ako koristite manju posudu, ploča može biti manje efikasna
od onoga što se očekuje. Posudu uvek postavite po sredini zone za kuvanje.
Posuđe uvek podižite sa indukcijske ploče - nemojte ga povlačiti jer se tako
može izgrebati staklo.
Dimenzije posuđa
Zone za kuvanje se u određenoj meri automatski prilagođavaju prečniku posude.
Međutim, dno te posude mora imati najmanji neophodan prečnik u skladu sa
odgovarajućom zonom za kuvanje. Da biste postigli najbolju efikasnost ploče za
kuvanje, postavite tavu u sredinu zone za kuvanje.
SR-10