Inhaltszusammenfassung für Siemens HN878G4 0 Serie
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Einbaubackofen HN878G4.0 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 50 29.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 50 GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit Sicherheit ............. 2 Sachschäden vermeiden ........ 8 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........ 9 hinweise.
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Sicherheit de 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Während des Gebrauchs werden das Gerät und darüber und von Personen mit reduzier- und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von ten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ Heizelementen zu vermeiden.
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de Sicherheit Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie te Netzanschlussleitung ist gefährlich. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. können sich klemmen. ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- ▶...
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Sicherheit de 1.5 Mikrowelle WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE SORG- Lebensmittel mit fester Schale oder Haut kön- FÄLTIG LESEN UND FÜR DEN WEITEREN nen während, aber auch noch nach dem Er- GEBRAUCH AUFBEWAHREN wärmen explosionsartig zerplatzen. ▶ Nie Eier in der Eierschale garen oder hart- WARNUNG ‒ Brandgefahr! gekochte Eier in der Eierschale erwärmen.
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de Sicherheit Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung WARNUNG ‒ Gefahr schwerer des Geräts ist gefährlich. Zum Beispiel kön- Gesundheitsschäden! nen überhitzte Pantoffeln, Körner- oder Getrei- Mangelhafte Reinigung kann die Oberfläche dekissen, Schwämme, feuchte Putzlappen des Geräts zerstören, die Gebrauchsdauer und Ähnliches zu Verbrennungen führen. verringern und zu gefährlichen Situationen, ▶...
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Sicherheit de Bei beschädigter Türdichtung entweicht große WARNUNG ‒ Brandgefahr! Hitze im Bereich der Tür. Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- nehmen. den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- ▶ Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung gen.
de Sachschäden vermeiden 2 Sachschäden vermeiden Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das 2.1 Generell Email. ACHTUNG! ▶ Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- den. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät ▶ Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem führen.
Umweltschutz und Sparen de Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer Heißes Wasser im Wassertank kann das Dampfsystem zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe beschädigen. ▶ durch Überbelastung springen. Ausschließlich kaltes Wasser in den Wassertank fül- ▶ Nie eine zu hohe Mikrowellenleistung einstellen. len.
de Kennenlernen 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Tasten Die Tasten links und rechts am Bedienfeld ha- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres ben einen Druckpunkt. Um eine Taste zu betäti- Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- gen, die Taste drücken. Bei Geräten ohne Edel- stand.
Betriebsarten de Temperaturanzeige Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Die Aufheizkontrolle und die Restwärme-Anzeige zei- als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- gen Ihnen die Temperatur im Garraum. leuchtung wieder aus.
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de Betriebsarten Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- Trocknungs- Nach jedem Betrieb mit Dampf oder Mi- gen für verschiedene Gerichte nutzen. funktion krowelle verwenden. → "Gerichte", Seite 26 → "Trocknen", Seite 34 Mikrowelle Mit Mikrowelle schneller garen, erhitzen Entkalken Dadurch entfernen sie den Kalk aus oder auftauen.
Betriebsarten de Symbol Heizarten Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Intensivhitze 30 - 300 °C Speisen mit knusprigem Boden zubereiten. Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten. Sanftgaren 70 - 120 °C Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und langsam garen. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
de Zubehör 6 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Hinweis: Die Auszugsschienen mit etwas Druck zu- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
Jeden Betrieb müssen Sie starten. Die Taste wird blau beuleuchtet. ACHTUNG! ‒ a Im Display erscheint das Siemens Logo. Anschlie- Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts ßend erscheint eine Heizart und eine Tempeatur. mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- den.
Schnellaufheizen de 8.5 Betriebsart einstellen Hinweis: Sie können am Gerät Dauer und Ende für den Betrieb einstellen. Voraussetzung: Das Gerät muss eingeschaltet sein. → "Zeitfunktionen", Seite 18 Auf das drücken. Heizart ändern Das Betriebsarten-Menü öffnet. Auf die gewünschte Betriebsart drücken. Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Je nach Betriebsart stehen Ihnen verschiedene Aus- Einstellungen zurückgesetzt.
de Zeitfunktionen 10 Zeitfunktionen 10.3 Dauer einstellen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit denen Sie den Betrieb steuern können. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. 10.1 Übersicht der Zeitfunktionen Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur Zu einem Betrieb können Sie Dauer und Ende einstel- oder Stufe sind eingestellt.
Dampf de Ende abbrechen drücken. drücken. Das eingestellte Ende kann man nur ändern, wenn der Das Ende mit dem Drehwähler verschieben. Backofen in der Wartepostion ist. Den Betrieb mit starten. drücken. a In der Statuszeile erscheint ein Hinweis wann der a Das Zeitfunktionen-Menü...
de Dampf Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ‒ achten, dass der Wassertank an den Halterungen ausschalten. einrastet. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 21 Heizart ändern Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Einstellungen zurückgesetzt.
Dampf de Den Deckel auf den Wassertank setzen und an- a Im Display steht die Zeit, wie lange der Betrieb be- drücken. reits läuft, und die Einstellungen. Den Wassertank einsetzen und Bedienblende Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- schließen.
de Mikrowelle 12 Mikrowelle Mit der Mikrowelle können Sie Speisen besonders Geschirr und Zubehör mit Mikrokombi schnell garen, erhitzen, backen oder auftauen. Die Mi- Durch die Kombination aus Mikrowelle und einer Heiz- krowelle können Sie alleine oder kombiniert mit einer art ist auch Geschirr und Zubehör aus Metall möglich. Heizart einsetzen.
Mikrowelle de ¡ Um Kondensat zu vermeiden, schaltet bei den Mi- ¡ Ober-/Unterhitze krowellenleistungen 600 Watt und max das Gerät ¡ Umluftgrillen automatisch einen Heizkörper zu. Der Garraum und ¡ Grill, große Fläche das Zubehör werden heiß. Das Garergebnis wird ¡...
de Bratenthermometer 13 Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo- Dicke Das Bratenthermometer von oben meter in das Gargut stecken und am Gerät eine Kern- Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch temperatur einstellen. Sobald die eingestellte Kerntem- stücke stecken.
Bratenthermometer de Heizart ändern 13.3 Bratenthermometer einstellen Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne- Einstellungen zurückgesetzt. ren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C. Den Betrieb mit unterbrechen. Voraussetzungen Auf die Heizart drücken. ¡...
de Gerichte Sonstiges Kerntemperatur Sonstiges Kerntemperatur in °C in °C Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 Speisen erhitzen, regenerieren 65 - 75 14 Gerichte Bratenthermometer Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermo- automatisch die optimalen Einstellungen aus.
Gerichte de 14.5 Gericht einstellen Kategorie Speisen Geflügel Hähnchen Hinweis: Nach dem Start können Sie das Gericht und Ente, Gans die Einstellungen nicht mehr ändern oder unterbre- Pute chen. Fleisch Schweinefleisch Voraussetzung: Um den Betrieb zu starten, muss der Rindfleisch Garraum abgekühlt sein. Kalbfleisch ...
de Kindersicherung 15 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- a Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestätigung. sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. a Das Symbol erscheint in der Statuszeile im einge- schalteten- und ausgeschaltenen Zustand. 15.1 Kindersicherung aktivieren und Um die Kindersicherung zu deaktivieren, ...
Reinigen und Pflegen de Grundeinstellung Auswahl Grundeinstellung Auswahl Kindersicherung Nur Tastensperre Sabbateinstellung Eingeschaltet Türverriegelung + Tasten- Ausgeschaltet sperre Werkseinstellung Zurücksetzen Nach Einschalten Hauptmenü Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abwei- Heizarten chen) Mikrowelle Mikrowellenkombination 17.2 Grundeinstellungen ändern Dämpfen Gerichte drücken. drücken. Warnung MW Back- Anzeigen blech...
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de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
Selbstreinigung de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Auszugssystem ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung eine Bürste verwenden. Um nicht das Schmierfett zu entfernen, die Auszugsschienen einge- schoben reinigen. Nicht im Geschirrspüler reinigen. Hinweis: Zur gründlichen Reinigung das Auszugssystem aushän- gen. → "Gestelle", Seite 36 Zubehör ¡...
de Reinigungsunterstützung humidClean Die Gerätetür innen und die Garraum-Randflächen Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden im Bereich der Türdichtung mit Spüllauge und ei- stufe grad nem weichen Tuch reinigen. Leicht Ca. 1:15 Die Türdichtung nicht abnehmen und nicht scheu- Mittel Ca. 1:30 ern.
Entkalken de Die Dauer mit dem Drehwähler auf 4 Minuten ein- Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. stellen. Die Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem Den Betrieb mit starten. saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
de Trocknen 22 Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um die Trocknungsfunktion zu verwenden, die ‒ nen Sie den Garraum nach dem Betrieb. Trocknungsfunktion einstellen. → "Trocknen einstellen", Seite 34 ACHTUNG! Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Trocknen einstellen mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Das Gerät abkühlen lassen.
Gerätetür de Die Zwischenscheibe mit einer Hand gegen das Ge- Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil rechts rät drücken, währenddessen die linke und rechte oben ist. Halterungen nach oben drücken. Die Halterungen nicht abnehmen. Die Zwischenscheibe unten in die Halterung ...
de Gestelle Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 24 Gestelle 24.2 Halterungen einsetzen Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Wenn Sie die Gestelle aushängen, können die Halte- Gestelle aushängen.
Störungen beheben de Die hinteren Halterungen mit dem Haken in das ¡ Achten Sie bei beiden Auszugsschienen darauf, obere Loch einhängen und in das untere Loch dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. eindrücken . Das Gestell hinten oben und unten in die Halterun- gen einfädeln ...
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de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät heizt nicht, im Gerät berfindet sich im Demo-Modus. Display erscheint "De- Trennen Sie das Gerät kurz vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung im Sicherungskas- mo-Modus ist einge- ten ausschalten und wieder einschalten. schaltet". Schalten Sie den Demo-Modus innerhalb von 3 Minuten in den → "Grundeinstellungen", Seite 28 aus.
▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage siemens-home.bsh-group.com . 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle...
de Kundendienst 27 Kundendienst 27.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie Fertigungsnummer (FD) bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf un- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- serer Webseite. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungs-...
So gelingt's de 28.3 Zubereitungshinweise zum Braten, ACHTUNG! Schmoren und Grillen Säurehaltige Lebensmittel können den Gitterrost be- schädigen. ¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit ▶ Legen Sie keine säurehaltigen Lebensmittel wie z. B. Kühlschranktemperatur sowie für ungefülltes, brat- Obst oder mit säurehaltiger Marinade gewürztes fertiges Geflügel.
de So gelingt's ¡ Eis entfernen. 28.6 Zubereitung von Fertiggerichten ¡ Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vor- ¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen. gebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt ¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen auch nach dem Backen bestehen. oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden. 28.7 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
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So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Brot, freigeschoben, Universalpfanne 1. 210 - 1. 10 - 15 2. 25 - 35 750 g oder Kastenform 2.
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de So gelingt's Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Hähnchen, 1 kg, un- Geschlossenes 230 - 250 360 25 - 35 gefüllt Geschirr Hähnchenkleinteile, je Rost ...
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So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Lammkeule ohne Offenes Ge- 170 - 180 - Gering 80 - 90 Knochen, medium, schirr 1,5 kg 240 - 260 1.
de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts und Kompott Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampfinten- Dauer in schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung sität Min. in W Pudding aus Geschlossenes 5 - 8 Puddingpulver Geschirr Joghurt Portionsformen Garraum- ...
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So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer in Min. → Seite 11 in °C fettreicher Teig, z. B. Panet- Schüssel auf Rost 1. 2 1. 40 - 45 1. 40 - 90 tone Form auf Rost 2.
de So gelingt's ¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das ACHTUNG! Geschirr kann sehr heiß werden. Berührt Metall die Garraumwand entstehen Funken, die ¡ Achten Sie auf die folgenden Punkte, wenn Sie Ba- das Gerät beschädigen oder das innere Türglas zerstö- bykost erwärmen: ren können.
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So gelingt's de ¡ Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen: ¡ Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen: – Universalpfanne: Höhe 3 – Backblech: Höhe 5 Backblech: Höhe 1 – Universalpfanne: Höhe 3 – Formen auf dem Rost: – Backblech: Höhe 1 Erster Rost: Höhe 3 ¡ Wasserbiskuit Zweiter Rost: Höhe 1 –...
de Montageanleitung Einstellempfehlungen zum Auftauen mit Mikrowelle Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Mikrowellen- Dauer in Min. → Seite 11 leistung in W Fleisch Offenes Geschirr 1. 180 1. 5 2. 90 2. 10 - 15 Einstellempfehlungen zum Garen mit Mikrowelle Speise Zubehör / Geschirr Höhe...
Montageanleitung de 29.2 Gerätemaße Hier finden Sie die Maße des Geräts. ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- auf achten, dass die Schalterfront beim Ausfahren nicht mit angrenzenden Möbeln kollidiert. 29.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise Schutzhandschuhe tragen.
de Montageanleitung 29.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
Montageanleitung de 29.6 Eckeinbau In der festverlegten elektrischen Installation muss eine allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestim- Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise mungen eingebaut werden. beim Eckeinbau. Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss- dose identifizieren. Bei Falschanschluss kann das Gerät beschädigt werden.
de Montageanleitung Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- den. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. 29.9 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
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