Tipps Und Tricks; Allgemeine Hinweise Zur Benutzung Des Gerätes; Hinweise Zum Lagern Und Einfrieren - V-ZUG Freezer V6000 Supreme Bedienungsanleitung

8 Tipps und Tricks

8 Tipps und Tricks
8.1 Allgemeine Hinweise zur Benutzung des Gerätes
▪ Vergewissern Sie sich beim Schliessen einer Gerätetür, dass die Dichtung umlaufend
am Rahmen anliegt und vollständig abdichtet.
▪ Langandauernde Türöffnungen können in den Kühlzonen des Geräts einen erhebli-
chen Temperaturanstieg verursachen.
▪ Beachten Sie, dass die Tür beim Schliessen nicht an Waren auf den Glastablaren an-
steht oder diese umkippt.
▪ Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können, sowie zugängliche
Ablaufsysteme sind regelmässig zu reinigen.
▪ Eine Veränderung der Temperatureinstellung hat keinen Einfluss auf die Abkühlge-
schwindigkeit. Die Funktion Schnellgefrieren unterstützt die Abkühlgeschwindigkeit.
▪ Wird sehr warme oder kalte Ware unmittelbar vor einem Temperaturfühler über der
oberen Schublade im Gefrierraum platziert, kann dies die Temperaturregelung des
Gefriergerätes negativ beeinflussen: Es wird zu wenig oder zu viel gekühlt.
▪ Beachten Sie, dass Luftauslässe nicht vollflächig durch Lebensmittel blockiert werden.
8.2

Hinweise zum Lagern und Einfrieren

▪ Die Funktion Schnellgefrieren
vor dem Einkauf) aktivieren.
▪ Eiweisshaltige sowie fettreiche Lebensmittel sind empfindlich und besitzen eine eher
kurze Haltbarkeitsdauer.
▪ Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum beachten.
▪ Bei tiefen Temperatureinstellungen wird in der Regel eine längere Haltbarkeit von Le-
bensmitteln erzielt. Eine Temperatur von -18 °C im Gefrierraum bietet eine ausgewo-
gene Einstellung in Bezug auf die Lebensmittelqualität und dem Energieverbrauch –
optimal, wenn eine grosse Produktvielfalt aufbewahrt wird.
▪ Das Einfrieren von Frischware birgt die Gefahr, dass sich bereits eingelagertes Ge-
friergut erwärmen könnte. Darauf achten, jeweils eher kleine Mengen einzufrieren und
Kontakt mit bereits eingefrorener Ware vermeiden.
▪ Als Verpackungsmaterial eignen sich je nach Produkt: Gefrierbeutel, Alufolie oder
Kunststoffdosen. Gefrierbrand lässt sich vermeiden, indem Lebensmittel möglichst luft-
dicht verpackt werden.
▪ Aufgetautes Gefriergut nicht erneut einfrieren! Erst nach dem Zubereiten von Gerich-
ten (gekocht oder gebraten) können Speisen erneut eingefroren werden.
▪ Gemüse vor dem Einfrieren blanchieren. Auberginen, Paprika (Peperoni), Zucchini, Pil-
ze, Spargeln und Kräuter müssen nicht blanchiert werden.
▪ Folgende Produkte eignen sich nicht zum Einfrieren: Radieschen, Blattsalate, Gurken,
rohe Eier in Schale, gekochte Eier, Milchprodukte wie Joghurt, Frischkäse oder Quark
und Mayonnaise.
▪ Gefriergut möglichst nicht bei Raumtemperatur oder auf der Heizung auftauen. Im
Kühlraum werden Lebensmittel schonend aufgetaut. Eine schnelle Alternative bietet
das Auftauen in der Mikrowelle oder im Dampfgarer.
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vor dem Einfüllen von Lebensmitteln/Waren (z. B.