Hendi 975718 Benutzerhandbuch Seite 23

• Zástrčku napájecího kabelu zapojte do snadno přístupné elek-
trické zásuvky, aby bylo v případě nouze možné spotřebič oka-
mžitě odpojit od sítě.
• Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.
• Nepoužívejte žádná další zařízení, která nejsou dodána spo-
lečně se spotřebičem.
• Spotřebič připojujte pouze k elektrické zásuvce s napětím a
frekvencí uvedenou na štítku spotřebiče.
• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství než příslušenství dopo-
ručené výrobcem. Pokud tak neučiníte, může to představovat
bezpečnostní riziko pro uživatele a může dojít k poškození
spotřebiče. Používejte pouze originální díly a příslušenství.
• Tento spotřebič by neměly obsluhovat osoby se sníženými fy-
zickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby
s nedostatečnými zkušenostmi a znalostmi.
• Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.
• Spotřebič a jeho elektrické přípojky uchovávejte mimo dosah
dětí.
• VAROVÁNÍ! Před čištěním, údržbou nebo skladováním spotře-
bič VŽDY vypněte.
• Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v ku-
chyni restaurace, jídelny, bary atd.
• Nepokládejte spotřebič na topné předměty (benzín, elektrický
sporák na uhlí atd.).
• Spotřebič nezakrývejte a chraňte jej před horkými povrchy a
otevřeným ohněm. Spotřebič vždy provozujte na vodorovném,
stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém povrchu.
• Při používání ponechte kolem spotřebiče alespoň 20 cm me-
zery pro účely větrání.
• Veškeré opravy smějí provádět pouze osoby vyškolené nebo
doporučené výrobcem.
Zvláštní bezpečnostní pokyny
Přístroj lze používat
bí s následujícími
• 5 l. Na jeden prací cyklus a s dobou praní ne kratší než jedna
minuta – pro modelový separátor 975718;
• 10 l Na jeden prací cyklus a s dobou praní ne kratší než jedna
minuta – pro modelový separátor 975725;
• A 30 l. Na jeden prací cyklus a s dobou praní ne kratší než
jedna minuta – pro modelový separátor 979945
Zamýšlené použití
• Tento spotřebič je určen k použití v komerčních aplikacích, na-
příklad v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnic a komerč-
ních podnicích, jako jsou pekárny, butchery atd., ale nikoli k
nepřetržité hromadné výrobě potravin.
• Tento spotřebič je určen k zadržování všech částic a rostlin-
ných a zvířecích olejů. Jakékoli jiné použití může vést k poško-
zení spotřebiče nebo zranění osob.
• Provozování spotřebiče za jakýmkoli jiným účelem se považuje
za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpo-
vědnost za nesprávné použití zařízení.
Hlavní části výrobku
(Obr. 1 na straně 3)
1. Kryt vstupu
2. Oddělovací oddíl proti mastnotě
3. Oddíl stojanu
4. Oitletové potrubí Ø50 mm
5. Kryt výstupu
s myčkami nádo-
standardy spotřeby vody:
6. Komora kalu
7. Separační komůrka
8. Vypouštěcí ventil
9. Vstupní potrubí Ø50 mm
10. Směr průtoku
Instalační schéma
(Obr. 2 na straně 3)
1. Kuchyňské vybavení
2. Odlučovač tuku
3. Vertikální kanalizační potrubí
4. Směr průtoku
Příprava před použitím
• Odstraňte všechny ochranné obaly.
• Zkontrolujte, zda není spotřebič poškozený a zda obsahuje veš-
keré příslušenství. V případě neúplného doručení a poškození.
Okamžitě kontaktujte dodavatele. Spotřebič nepoužívejte.
• Před použitím spotřebič vyčistěte (viz == > Čištění a údržba).
• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.
• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch,
který je bezpečný proti stříkající vodě.
• Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho
obal.
Návod k obsluze
U odlučovačů mastnoty se používá gravitační voda flow, která
umožňuje separaci tuků lehčích než voda. Tuky se skládají na
povrchu odpadní vody v horní části separační komory. Procesní
odpadní voda, která je bohatá na tuk, by se neměla vypouštět
přímo do kanalizačního systému, protože to může způsobit
problémy s provozem čistíren odpadních vod a zvýšit provoz-
ní náklady kanalizační sítě. S cílem minimalizovat negativní
účinky přímého vypouštění rostlinných a živočišných tuků do
kanalizace
systém (blokování potrubí, emise bioplynu, zvýšená spotřeba
kyslíku v čistírnách odpadních vod) vyžaduje odmaštění odpad-
ních vod co nejblíže místu, kde se odpad odlévá. Odlučovače
tuků se používají v procesních odpadních vodách, kde se zvyšuje
koncentrace rostlinných a živočišných tuků.
V pravidelných intervalech
nit celkový obsah separátoru, tj. tuky, vodu a sedimen-
ty. Po vyčištění by měl být separátor zcela naplněn vodou,
která vyhovuje místním předpisům pro likvidaci odpadních vod.
Čištění a údržba
POZORNOST! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy od-
pojte spotřebič od elektrické sítě a vychladněte.
K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte
spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by
dojít k úrazu elektrickým proudem.
Čištění
• Konstrukce odlučovače maziva zaručuje oddělení mastnoty a
zbytků. Sifon by měl být systematicky vyprazdňován. Měla by
zabránit přetečení mastnoty a zbytků do kanalizačního systé-
mu, jeho zablokování a uvolňování nepříjemných pachů z pasti.
• Mazivo a zbytky ze separační komory je třeba odstranit otevře-
ním vypouštěcího ventilu a nalitím obsahu odlučovače do jiné
nádoby. Případné zbytky v komoře kalovače je třeba odstranit
lopatkou. Shromážděné mazivo a zbytky by měly být předány
je nutné zcela odstra-
23
CZ