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Henny Penny OFG-390 Servicehandbuch Seite 28

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Modell OFG-390
3-5.
GRUNDSÄTZLICHER
BETRIEB (Fortsetzung)
3-8
Das Frittierfett DARF NUR während des Aufheizens
vom "Kaltstart" umgerührt werden. Nichtbeachtung
dieser Anweisungen kann zur Folge haben, dass das
Frittierfett aus dem Frittierbecken überfließt, was
schwere
Verbrennungen,
und/oder Schäden am Gerät verursachen kann.
4.
Fritteuse aufheizen lassen, bis auf der Digitalanzeige
"ABFALLEN" ("DROP") angezeigt wird.
ACHTUNG
Die Steuerung kann als Proportionalsteuerung
funktionieren. Dies bedeutet, dass sich die Heizung
etwa 10 Grad vor der eingestellten Solltemperatur
abwechselnd ein- und ausschaltet, um zu verhüten,
dass der Temperatursollwert überschritten wird.
5.
Frittierroste
mit
paniertem
Halterung am Deckel einschieben, der unterste Rost
zuerst.
ACHTUNG
Vor dem Beladen mit Frittiergut sind die Roste ins
heiße Frittierfett einzutauchen, um zu verhüten, dass
das Produkt daran kleben bleibt.
6.
Deckel
schließen
entsprechende Produkttaste drücken.
7.
Am Ende des Zyklus ertönt ein Alarm und auf der
Anzeige erscheint "FERTIG" ("DONE"). Nun ist die
entsprechende Produkttaste zu drücken.
8.
Deckel entriegeln und schnell öffnen.
9.
Mit Hilfe der Handgriffe werden die Produktroste
aus dem Halter herausgenommen, das oberste Rost
zuerst.
Henny Penny
GE FAHR
Verletzungen,
Brand
Frittiergut
in
und
verriegeln
und
FM01-808 GERMAN – 09/00
die
die

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