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ist ein Anhaltspunkt dafür, dass der Vakuumiervor-
gang funktioniert hat. Wenn der Deckel beim Ein-
drücken und Loslassen ein Klackgeräusch macht
12.5 Empfohlene Einstellungen
In diesem Kapitel erhalten Sie Empfehlungen zu Vakuu-
mierstufen für verschiedene Lebensmittel. Beachten Sie
besondere Hinweise zu den empfohlenen Vakuumier-
stufen sowie zur Vorbereitung der Lebensmittel.
Vakuumierte Lebensmittel bleiben bei entsprechender
Lagerung deutlich länger frisch. Höhere Vakuumierstu-
fen bewahren die Qualität, das Aussehen und die In-
haltsstoffe der Lebensmittel.
Hinweise
¡ Verwenden Sie ausschließlich frische Lebensmittel.
Lebensmittel bei Zimmertemperatur (20 °C bis 23 °C)
Lebensmittel
Backwaren
Trockenes Gebäck und Kekse
Tee und Kaffee
Reis und Nudeln
Mehl und Grieß
Nüsse ohne Schale
Getrocknete Früchte
Cracker und Chips
Frische Lebensmittel eingefroren (-18 °C bis -16 °C) oder im Kühlschrank (3 °C bis 7 °C)
Lebensmittel
Fisch
Geflügel
Fleisch
Wurst am Stück
Wurst aufgeschnitten
Hartkäse
Weichkäse
Gemüse
Blattsalat gewaschen
Kräuter
Obst, hart
Obst, weich
13 Entsorgen
Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.
13.1 Altgerät entsorgen
Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle
Rohstoffe wiederverwendet werden.
Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
1.
Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
2.
Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
3.
¡ Kontrollieren Sie Lebensmittel vor dem Vakuumieren
¡ Vakuumieren Sie ausschließlich kalte Lebensmittel,
¡ Beginnen Sie mit der niedrigeren der empfohlenen
¡ Kontrollieren Sie die Lebensmittel nach der Entnah-
Vakuumierstufe
1, 2, 3
1
1, 2, 3
2
1
3
3
1, 2
Vakuumierstufe
3
3
3
3
3
3
2
2
2
1, 2
3
2
und sich leicht öffnen lässt, ist kein Vakuum entstan-
den. Wiederholen Sie den Vakuumiervorgang oder
verwenden Sie geeignetere Schraubgläser.
auf ihre Qualität.
im besten Fall mit einer Temperatur im Bereich von
1 °C-8 °C.
Vakuumierstufen.
me aus der Lagerung auf ihre Qualität. Verwerten
Sie keine Lebensmittel zweifelhafter Qualität.
Empfehlung
dunkel lagern
im Behälter vakuumieren
dunkel lagern
im Behälter vakuumieren
Empfehlung
im Behälter vakuumieren
vorher schälen und blanchieren
im Behälter vakuumieren
im Behälter vakuumieren
im Behälter vakuumieren
vorfrosten empfohlen
Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal-
ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein-
de- oder Stadtverwaltung.
Entsorgen de
13
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