Royal Catering RCBM-6D Bedienungsanleitung Seite 9

CZ
10. POZOR – OHROŽENÍ ŽIVOTA! Během čistění nebo používání zařízení nikdy nesmí být ponořováno ve
vodě nebo jiných kapalinách. Zařízení nikdy nesmí být vystaveno vlivu tekoucí vody nebo poléváno
jinými kapalinami.
11. V žádném případě nedemontujte těleso zařízení.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Název výrobku Bain Marie
Model výrobku RCBM-6D
Jmenovité napětí napájení [V] / 230~V±10% / 50
frekvence [Hz]
Jmenovitý výkon [W] 1700
Teplotní rozsah 30°C – 110°C
Nádoby 2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
perforovaný tác s kovovými trny
Rozměry 710 x 1120 x 635
(Délka x šířka x výška) [mm]
OBLAST POUŽITÍ
Bain Marie je určena pouze k udržování teploty hotových jídel
Bain Marie nelze používat k přípravě jídel od základu, ohřívání jiných potravinářských výrobků; ohřívání nebo
vaření vody, polévek, omáček, ani k rozmrazování zmražených výrobků, ohřívání tekutin obsahujících cukr:
sladidlo, kyseliny, alkálie, nebo alkohol; ohřívání a rozehřívání hořlavých látek, zdraví škodlivých látek, snadno
odpařujících se látek nebo podobných kapalin a/nebo materiálu.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Kontrola po obdržení zboží
V okamžiku obdržení zboží je nutno zkontrolovat obal z pohledu výskytu případných poškození a otevřít
jej. Pokud je obal poškozený, kontaktujte prosím v průběhu 3 dnů přepravce nebo Vašeho distributora, a
zdokumentujte poškození nejlepším možným způsobem. Nepokládejte celý obal vzhůru nohama! Pokud
bude balení opět přepravováno, zajistěte prosím, aby bylo přepravováno ve vodorovné poloze a aby bylo
uloženo stabilně.
UTILIZACE OBALU
Uchovejte prosím prvky obalu (karton, plastové pásky a polystyrén), aby v případě nutnosti odevzdání
zařízení do servisu bylo možné zařízení po dobu přepravy chránit nejlepším možným způsobem!
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
Umístění zařízení
Teplota okolí nesmí být vyšší než 45°C a relativní vlhkost nesmí být vyšší než 85%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Vzdálenost zařízení od stěny by neměla být menší než
10 cm. Zařízení se musí nacházet zdaleka od veškerých horkých povrchů. Zařízení musí být vždy používáno
na rovném, stabilním, čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah dětí a osob s mentálním
postižením. Zařízení umístěte takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli nerušený přístup k
elektrické zásuvce. Pamatujte na to, aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly shodné s údaji
uvedenými na technickém štítku zařízení! Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je, a také
umyjte celé zařízení.
16
Bain Marie
RCBM-6WA
230~V±10% / 50
2900
30°C – 85°C
2 x 1/2GN x 150mm
3 x 1/3GN x 150mm
perforovaný tác s kovovými trny
Rev. 25.07.2022
JAK ZAŘÍZENÍ FUNGUJE – ZÁKLADNÍ PRAVIDLO
1
3
2
5
4
2
1
3
Před prvním použitím:
Zařízení sestavte v souladu s obrázkem uvedeným v návodu. V balení se nacházejí šrouby dvou různých
velikostí. Větší je nutné použít k upevnění podpěr stříšky, menší šrouby spolu s maticemi – k upevnění skel v
horní části zařízení. Před montáží podpěr je třeba protáhnout napájecí kabel lampy v jedné z podpěr a spojit
jej pomocí vidlice s kabelem, který je umístěn na boku zařízení. Nadbytek kabelu je nutné opatrně zavést do
zařízení.
Použití:
UPOZORNĚNÍ! Tato dokumentace obsahuje návod k použití dvou druhů výdejních pultů. Jeden z nich –
RCBM-6D není přizpůsoben pro naplňování vodou, druhý – RCBM-6WA je nutné naplnit vodou. Před prvním
použitím je nutné zkontrolovat, se kterým druhem zařízení máte pracovat).
Před každým zapojením zařízení k napájecímu zdroji je nutné se ujistit, zda je volič termostatu nastaven do
polohy „0". Ovládání lamp probíhá pomocí přepínače označeného na ovládacím panelu číslem 1.
Před zahájením práce musíte do nádrží, ve kterých se nacházejí nádoby, nalít vodu. Pamatujte na to, abyste
nepřekročili maximální úroveň, která je označena uvnitř nádrže (U modelu RCBM-6WA ). Pak je třeba umístit
nádoby v nádržích. Nádoby lze vkládat jak s teplými potravinami, tak prázdné, do kterých lze potraviny přidat
těsně po jejich umístění v nádržích. Voličem termostatu nastavte vybranou teplotu. Po nastavení příslušné
teploty se zařízení automaticky zapne. Rozsvítí se oranžová kontrolka ohřevu, pokud kontrolka zhasne,
znamená to, že zadaná teplota byla dosažena. V okamžiku, když teplota klesne, zařízení automaticky zapne
ohřívání a opět dosáhne zadané teploty. Po skončení práce nastavte termostat zařízení na „0" a vytáhněte
vidlici ze síťové zásuvky. Počkejte, až zařízení vychladne, pak vyjměte nádoby, umyjte je a vysušte, také
vyprázdněte a vysušte nádrže (RCBM-6WA ).
Rev. 25.07.2022
CZ
Popis zařízení:
1. Stříška s osvětlením
2. Podpěra s vodítkem kabelu
3. Nádoby s víky a perforovaný
tác s kovovými trny
4. Kohoutek na vypouštění vody
5. Skříň
6. Nožičky
6
4
Popis ovládacího panelu
1. Vypínač lamp
2. Dioda indikující napájení
3. Dioda indikující ohřev
4. Volič teploty
17