Gerecht
P6
Biefstuk,
rauw (lang‐
zaam koken)
P7
Biefstuk, me‐
dium (lang‐
zaam koken)
P8
Biefstuk, gaar
(langzaam ko‐
ken)
P9
Filet, rauw
(langzaam ko‐
ken)
P10
Filet, medium
(langzaam ko‐
ken)
P11
Filet, klaar
(langzaam ko‐
ken)
Kalfsvlees
P12
Geroosterd
kalfsvlees
(bijv. schou‐
der)
Varkensvlees
P13
Varkens‐
braadstuk of
schouderstuk
P14
Varkensvlees
LTC
Gewicht
2; bakplaat
1 - 1,5 kg; 4
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
- 5 cm dik
zout en verse gemalen peper. Bak het
stukken
vlees een paar minuten op een hete pan.
Plaats het in de oven.
2; bakplaat
0,5 - 1,5 kg;
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
5 - 6 cm dik
zout en verse gemalen peper. Bak het
stukken
vlees een paar minuten op een hete pan.
Plaats het in de oven.
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dikke
Gebruik je favoriete kruiden. Voeg vloei‐
stukken
stof toe. Geroosterd vlees.
1,5 - 2 kg
Draai na de helft van de bereidingstijd
het vlees om.
1,5 - 2 kg
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het
vlees na de helft van de bereidingstijd
om, om een gelijkmatige bruining te krij‐
gen.
DAGELIJKS GEBRUIK
Rekniveau / accessoire
2 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
Duur
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
80 min
120 min
215 min
19/160