Saco para vácuo com fecho
de correr
Os sacos para vácuo com fecho de correr
são adequados para armazenar alimentos
sob vácuo, para os marinar ou para os
preparar para a cozedura a vácuo.
Para a conservação de líquidos (p. ex. so-
pa) recomendamos a utilização de recipi-
entes.
Antes de criar vácuo, retirar todas as par-
tes aguçadas e pontiagudas dos alimen-
tos para não danificar o saco para vácuo
com fecho de correr, p. ex. ossos.
Criar vácuo no saco com fecho de
correr
Notas
¡ Não encher excessivamente o saco.
Manter a área do fecho de vácuo lim-
pa.
¡ Não é gerado vácuo se o fecho de cor-
rer não estiver limpo e totalmente fe-
chado.
→ Fig.
-
23
30
Criar vácuo de alimentos suculen-
tos, húmidos ou marinados
Ao criar vácuo de alimentos suculentos,
húmidos ou marinados, deixar o saco pa-
ra vácuo com fecho de correr ficar pendu-
rado para baixo na bancada de trabalho.
Nota: Soltar a tecla antes que o líquido ul-
trapasse a linha de marcação
→ Fig.
-
31
33
Abrir o saco com fecho de correr
sob vácuo
Para abrir o saco, afastar os dois lados
▶
do fecho de correr e abrir totalmente.
→ Fig.
34
Cozedura a vácuo
¡ Na preparação de alimentos para a co-
zedura a vácuo, seguir sempre as indi-
cações de utilização e higiene.
Saco para vácuo com fecho de correr pt
¡ Não mergulhar o fecho de vácuo em
água.
Vista geral da limpeza
Limpar cada uma das peças, como indi-
cado na tabela.
→ Fig.
Limpar cuidadosamente e secar totalmen-
te os sacos para vácuo com fecho de cor-
rer que são reutilizados.
Limpar o recipiente de armazena-
mento
Nota
¡ Retirar a vedação da tampa para a lim-
peza.
¡ Os anéis de ajuste na tampa podem
ser retirados para serem bem limpos.
→ Fig.
Acessórios especiais
Poderá adquirir acessórios junto do Servi-
ço de Assistência Técnica, no comércio
especializado ou através da Internet. Utili-
ze apenas acessórios originais, uma vez
que foram especificamente concebidos
para utilização com o aparelho.
www.bosch-home.com
Os acessórios são específicos do apare-
lho. Quando comprar acessórios especi-
ais, indique sempre a designação exata
(E-Nr.) do seu aparelho.
Os recipientes redondos (MMZV0S..) fo-
ram desenvolvidos para o misturador a
.
vácuo VitaPower, no entanto, são compa-
tíveis com o sistema de vácuo Fresh Os
recipientes não possuem indicador de vá-
cuo. O tempo de criação de vácuo é de
aprox. 45 segundos.
35
-
36
39
41