Einstellungen
Milchprodukte
Joghurt cremig
Joghurt stichfest
Dessert
Pudding
Karamellpudding
Kompott
Pilze
Pilze ganz
Pilze geschnitten
1
)
▸ Nur vorgekochte Pilze verwenden.
▸ Edelstahlblech unter gelochtem Garbehälter stellen.
2
)
▸ Nur reife und frische Lebensmittel verwenden.
▸ Eine Holzkelle zwischen Bedienblende und Gerätetür klemmen, sodass ein Spalt von ca. 2 cm offen bleibt.
▸ Lebensmittel regelmäßig wenden, dadurch trocknen sie gleichmäßiger.
Übertrocknung führt zu Brandgefahr! Überwachen Sie das Dörren und Trocknen.
16
Herstellen
Herstellen
Garen
Garen
Garen
1
Einkochen
)
1
Einkochen
)
2
Dörren
)
40 °C
Nein
40 °C
Nein
90 °C
Nein
90 °C
Nein
100 °C
Nein
100 °C
Nein
1 h 15 min–1 h 30 min
100 °C
Nein
1 h 15 min–1 h 30 min
50–60 °C
5 h–6 h
2
7 h–8 h
2
20–40 min
2
20–35 min
2
10–16 min
2
2
2
5 h–8 h