Bosch Styline HomeProfessional MFQ4-Serie Gebrauchsanleitung Seite 37

Медовая коврижка с яблока-
ми
Яблочно-медовая смесь
CNHR22:
¡ 120 г лесного меда (5 °C)
¡ 20 г яблок, нарезанных кубиками
(1 см)
Приготовление
¡ Поместите ингредиенты в универсаль-
ный измельчитель и обрабатывайте
3 секунд на скорости M.
CNHR22C:
¡ 100 г лесного меда (5 °C)
¡ 20 г яблок, нарезанных кубиками
(1 см)
Приготовление
¡ Поместите ингредиенты в универсаль-
ный измельчитель и обрабатывайте
2 секунд на скорости M.
Пирог
¡ 3 яйца
¡ 60 г сливочного масла
¡ 100 г муки высшего сорта (тип 405)
¡ 60 г молотых грецких орехов
¡ 1 ч. л. корицы
¡ 2 ст. л. ванильного сахара
¡ 1 ч. л. пекарского порошка
¡ 1 яблоко
Приготовление
¡ Отделить желтки от белков, яичные
белки взбить в крепкую пену.
¡ Взбить желтки с сахаром до образова-
ния пены. Добавить размягченное
масло и подготовленную яблочно-ме-
довую смесь.
¡ Остальные ингредиенты смешать в
отдельной миске, добавить к мокрым
ингредиентам и перемешать.
¡ Осторожно подмешать белки лопат-
кой.
¡ Выложить прямоугольную форму для
выпечки кулинарных изделий
(35 x 11 см) бумагой для выпечки и по-
местить туда приготовленную пирож-
ную смесь.
¡ Почистить яблоко, нарезать и выло-
жить на пироге.
Напечатано на бумаге, на 100 % изготовленной из вторсырья
¡ Предварительно разогреть духовой
шкаф до 180 °C и выпекать пирог
30 минут.
Обзор чистки
Отдельные детали чистятся согласно та-
блице.
→ Рис.
15
Обзор чистки ru
37