Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multikocher Anleitung Seite 128

3. În momentul în care indicatorul luminos Coacere luminează intermitent, apăsați butonul I. Afișajul va indica temperatura implicită.
4. Modificarea temperaturii se face prin utilizarea butoanele i și j. Apăsați butonul I pentru a confirma temperatura selectată.
5. Se va afișa timpul de gătire implicit. Modificarea timpului de gătire se face prin utilizarea butoanele i și j. Fiecare apăsare pe tastă va mări sau
micșora timpul cu 1 minut. Apăsați și mențineți apăsat butonul în cazul în care doriți să măriți sau să micșorați timpul rapid.
6. Apăsați butonul I pentru a începe ciclul de preîncălzire. Multicooker-ul dvs. va emite un bip și va începe preîncălzirea. În timpul preîncălzirii, afișajul
va afișa „PrE" până când unitatea va atinge temperatura selectată și apoi va emite un semnal sonor.
7. Deschideți capacul și puneți ingredientele în vasul de gătit. Închideți capacul.
8. În momentul în care temporizatorul ajunge la 00:00, multicooker-ul va emite un bip de două ori și încălzitorul se va opri. „End"va apărea pe afișaj.
Ventilatorul va continua să funcționeze pentru o perioadă scurtă de timp.
• Anulați gătitul în orice moment prin a apăsa pe butonul O.
BENEFICIILE GĂTIRII LENTE
Sănătos: Procesul delicat de gătire reduce daunele produse vitaminelor și reține mai bine nutrienții și aromele.
Economic: Procedeul de gătire îndelungată, lentă, poate frăgezi și bucăți de carne de o calitate inferioară, mai tari, utilizând un sfert din energia folosită
de o oală cu diametru mic pe o plită medie.
Practic: Pregătiți ingredientele cu o seară înainte, introduceți-le în aparatul pentru gătire lentă înainte de a pleca de acasă, iar când vă veți întoarce vă va
aștepta o masă delicioasă.
UTILIZAREA MODULUI DE GĂTIT LENT
• Notă: Setarea sau reglarea temperaturii nu se poate efectua în funcția de gătire lentă.
• Puneți ingredientele în vasul de gătit și închideți capacul.
1. Bagați aparatul în priză. Multicooker-ul va emite un bip iar afișajul va trece prin secvența de pornire. După câteva momente, afișajul se va stinge și
doar Prăjire cu aer cald a va lumina intermitent.
2. Utilizați butoanele i și j pentru a selecta fie Gătire lentă la temperatură ridicată h sau Gătire lentă la temperatură scăzută l.
3. În momentul în care indicatorul luminos pentru modul de gătire lentă dorit luminează intermitent, apăsați butonul I. Afișajul va indica timpul implicit
de gătire.
4. Modificarea timpului de gătire se face prin utilizarea butoanele i și j. Fiecare apăsare pe tastă va mări sau micșora timpul cu 1 minut. Apăsați și
mențineți apăsat butonul în cazul în care doriți să măriți sau să micșorați timpul rapid.
5. Apăsați butonul I pentru a confirma timpul selectat.
6. Pentru a începe gătitul, apăsați butonul I. Gătitul va începe și afișajul va începe numărătoarea inversă.
7. În momentul în care temporizatorul ajunge la 00:00, multicooker-ul va emite un bip de două ori și încălzitorul se va opri. „End"va apărea pe afișaj.
Ventilatorul va continua să funcționeze pentru o perioadă scurtă de timp.
• Anulați gătitul în orice moment prin a apăsa pe butonul O.
SFATURI GENERALE
• Țineți cont de faptul că ingredientele folosite direct din frigider pot mări durata de preparare.
• Încercați să nu ridicați capacul în mod inutil în timpul preparării. O cantitate mare de căldură poate scăpa atunci când faceți acest lucru și poate dura
mult timp până când multicooker-ul dvs. își revine.
• Atunci când testați un fel de mâncare pentru a vedea dacă este gătită, nu uitați că legumele rădăcinoase necesită de obicei mai mult timp pentru a fi
gătite.
• Dezghețați complet alimentele congelate înainte de a le adăuga în oala de gătit.
• Nu este obligatoriu să rumeniți carnea înainte, dar poate ajuta la etanșarea umezelii și la adăugarea aromei. Utilizați funcția de pârlire a multicooker-
ului pentru a rumeni carnea.
• Păstrați ingredientele preparate înainte (de exemplu, cu o seară înainte) în recipiente în frigider. Nu puneți multicooker-ul sau oala de gătit în frigider.
• Când gătiți orez, folosiți cel puțin 150 ml de lichid de gătit pentru fiecare 100 g de orez.
• Pastele nu sunt potrivite pentru gătirea lentă deoarece devin prea moi. Dacă rețeta dvs. necesită paste, acestea ar trebui să fie prefierte și apoi
amestecate, cu 30-40 de minute înainte de sfârșitul duratei de preparare.
• După ce toate ingredientele sunt puse în oala de gătit, aceasta nu trebuie să fie plină mai mult de trei sferturi. Dacă o umpleți prea mult, aceasta
poate scuipa lichid fierbinte sau se poate revărsa în timpul utilizării.
• Dacă preparatul finit este prea lichid, poate fi îngroșat cu puțină făină de porumb, rădăcină de arorut etc. Pentru fiecare 250-300 ml de lichid, se
amestecă 2 linguri de făină de porumb cu suficientă apă pentru a forma o pastă subțire. Adăugați pasta în mâncare cu aprox. 30-45 de minute
înainte de terminarea preparării. Alternativ, amestecați cu granule de sos gata preparate, urmând instrucțiunile producătorului.
GHID DE GĂTIT
Legume
Gătirea lentă este ideală pentru legume. Se evaporă puțin, astfel încât toate sucurile și aromele sunt păstrate.
Legumele rădăcinoase, cum ar fi cartoful, morcovul, napul și sfecla roșie, necesită o gătire mai lentă decât carnea. Tăiați-le în bucăți mai mici și scufundați-
le în lichidul de gătit. Așezați legumele cât mai aproape de fundul oalei.
Legumele fierte rapid, cum ar fi mazărea și porumbul dulce, trebuie adăugate cu o jumătate de oră înainte de sfârșitul preparării.
Leguminoase (fasole, mazăre, linte)
Este posibil ca unele leguminoase uscate (linte, mazăre etc.) să aibă nevoie de înmuiere înainte de utilizare. Verificați întotdeauna orice recomandări de pe
ambalaj înainte de utilizare.
ATENŢIE fasolea uscată (de exemplu, fasole roșie, cannellini etc.) trebuie să fie pusă la înmuiat timp de cel puțin 8 ore și fiartă timp de cel puțin 10 minute
înainte de a fi adăugată în programul de gătire lentă. Consumate în stare crudă sau insuficient fierte, acestea pot fi otrăvitoare.
GĂTIREA LENTĂ
128