Underhåll; Rengöring - Hoshizaki KM-40C-HC Bedienungsanleitung

SVENSKA
III. UNDERHÅLL
1. RENGÖRING
Koppla bort ismaskinen från strömförsörjningen innan rengöring eller underhåll utförs.
Maskinen får inte rengöras genom att sprutas med vatten.
Läs de medföljande instruktionerna noga för att förhindra eventuella hälsorisker när du använder ett neutralt rengöringsmedel
eller natriumhypoklorit.
Be en kvalificerad servicetekniker att rengöra och sanera ismaskinens vattensystem minst två gånger om året och att inspektera
och rengöra kondensatorn minst en gång om året.
Rengör inte plastdelarna i vatten med en temperatur på över 40 °C eller i en diskmaskin för att undvika eventuella skador.
Använd inte alkohol för rengöring/sanering av ismaskinen. Det kan orsaka sprickor på plastdelarna.
Förbered rengörings- och sanitetslösningarna precis innan de ska användas för att säkerställa deras effektivitet och
hygieniska kvalitet.
[a] Maskinens och fackets utsida
Torka utsidan minst en gång i veckan med en ren och mjuk trasa. Torka bort fett och smuts med en trasa fuktad med neutralt
rengöringsmedel.
[b] Rengöring/sanering av skopan och förvaringsfackets handtag (dagligen)
1) Blanda 3 liter vatten med 11 ml 5,25 % natriumhypokloritlösning i en lämplig behållare eller använd det rengöringsmedel som
Hoshizaki rekommenderar enligt anvisningarna.
2) Blötlägg skopan i lösningen i mer än 3 minuter. Skölj noga och skaka för att få bort överflödig vätska.
Obs: Skopan kan förorenas om du torkar den med en handduk.
3) Tvätta förvaringsfackets handtag med ett neutralt rengöringsmedel. Skölj noga.
4) Fukta en ren duk med rengöringsmedlet och torka handtaget. Använd rent vatten och en ren duk när du sköljer/torkar.
[c] Rengöring/sanering av förvaringsfackets insida (varje vecka)
1) Öppna förvaringsfackets dörr och ta ut all is.
2) Ta bort skophållaren från den lutande delen.
3) Tvätta fackets insats och skophållaren med ett icke-slipande, neutralt
rengöringsmedel. Skölj noga.
4) Fukta en ren duk med det neutrala rengöringsmedlet och torka båda sidorna på
den lutande delen och dörrens insida. Torka bort rengöringsmedlet med en ren
och fuktad duk.
5) Blanda 3 liter vatten med 11 ml 5,25 % natriumhypokloritlösning i en lämplig
behållare eller använd det rengöringsmedel som Hoshizaki rekommenderar enligt anvisningarna.
6) Fukta en ren svamp eller duk med lösningen och torka fackets insats, dörren, den lutande delen och skophållaren.
Obs: Rengör alla ytor på dörrpackningen som lätt smutsas ned. Den kan lätt tas bort för rengöring.
VARNING
OBSERVERA
ANMÄRKNING
HYGIEN
100
Skophållare
Lutande del
Handtag