CODZIENNA EKSPLOATACJA
Funkcja pieczenia
Górna/dolna grzał‐
ka
Funkcja Pizza
Grzałka dolna
Chleb
Wyrastanie ciasta
SPECJALNE
Funkcja pieczenia
Pasteryzowanie
Suszenie
Podgrzewanie tale‐
rzy
Rozmrażanie
372/556
Zastosowanie
Do pieczenia ciasta na jednym poziomie oraz do suszenia żywności.
Do wypieku pizzy. Do intensywnego przyrumieniania i pieczenia potraw z
chrupiącym spodem.
Do pieczenia ciast o chrupiącym spodzie oraz do pasteryzowania żywnoś‐
ci.
Tej funkcji można użyć do wypieku bardzo dobrego chleba i bułek, dzięki
czemu zyskają chrupiącą skórkę, połysk i kolor jak pieczywo z profesjo‐
nalnej piekarni.
Do przyspieszania wyrastania ciasta drożdżowego. Zapobiega wysycha‐
niu powierzchni ciasta i zachowuje jego elastyczność.
Zastosowanie
Do pasteryzowania warzyw (np. pikli).
Do suszenia krojonych owoców, warzyw i grzybów.
Do wstępnego ogrzewania talerzy przed podaniem potraw.
Do rozmrażania żywności (warzyw i owoców). Czas rozmrażania zależy
od ilości i wielkości zamrożonej żywności.