AEG RCB632E4MX Bedienungsanleitung Seite 138

Kött och fisk
Rådjur, kanin, vildsvin
Färskvattensfisk (lax, karp,
mal)
Mager fisk; abborre,
piggvar, flundra
Fet fisk (tonfisk, makrill,
lax, ansjovis)
Skaldjur
Kaviar
Sniglar
Anm: Fryst mat ska tillagas som färs efter att den har tinat. Om köttet inte tillagas efter att det
tinats så får det aldrig frysas igen.
Grönsaker och frukt
Blomkål
Brytbönor och bönor
Bönor
Svamp och sparris
Kål
Äggplanta
Majs
Morot
Paprika
Spenat
Äpplen och päron
Aprikos och persika
Förberedelse
i portioner på 2,5 kg och
som filéer
Efter att ha fjällat och rensat
fisken, tvätta och torka den;
och, om så behövs, skär av
fenor och huvud.
Rengjord och i påsar
I sin förpackning,
aluminium- eller
plastbehållare
I saltvatten, aluminium- eller
plastbehållare
Förberedelse
Ta bort bladen, skär kålen i bitar
och låt den ligga i vatten med lite
citronjuice en stund
Skölj och skär i små bitar
Snoppa och tvätta
Skölj och skär i små bitar
Rengjord
Skär i bitar på 2 cm efter sköljning
Skölj och packa med eller utan kolv
Skölj och skär i skivor
Skär av stjälken, dela på hälften
och ta ur kärnhuset
Sköljd
Skala och skiva
Dela på hälften och ta ur kärnan
SE -138-
Tiningsperiod i
Lagringstid
rumstemperatur
(månader)
9-12
2 Enheten är helt tinad
4-8 Enheten är helt tinad
2-4 Enheten är helt tinad
4-6 Enheten är helt tinad
2-3 Enheten är helt tinad
3 Enheten är helt tinad
Tiningsperiod i
Lagringstid rums-temperatur
Kan användas
10 - 12
fryst
Kan användas
10 - 13
fryst
Kan användas
12
fryst
Kan användas
6 - 9
fryst
6 - 8
Separera dem från
10 - 12
varandra
Kan användas
12
fryst
Kan användas
12
fryst
Kan användas
8 - 10
fryst
6 - 9
8 - 10 (I kylen) 5
4 - 6 (I kylen) 4
(timmar)
10-12
(timmar)
2
2