Royal Catering RCCF-65W Bedienungsanleitung Seite 13

Tension nominale [V]/
Fréquence [Hz]
Puissance nominale [W] 65
Plage de température 45 (température constante,
de chauffe [°C] sans réglage possible)
Quantité de chocolat [kg] 2
DOMAINE D'APPLICATION
La fontaine à chocolat peut être utilisée avec tout type de chocolat, excepté les chocolats contenant des
éléments durs ou fermes (p. ex amandes, noix etc.). Ces éléments pourrait bloquer voire obstruer la vis sans
fin. Il est recommandé de fragmenter le chocolat avant de le faire fondre. Du chocolat, ayant été fondu dans
un autre appareil, peut également être utilisé.
Si le chocolat n'est pas assez fluide, il est possible d'y ajouter des matières grasses alimentaires comme de
l'huile.
L'utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage inapproprié de l'appareil.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Dès réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez-le afin de s'assurer qu'aucun élément
ou composant du colis ne soit manquant. Si l'emballage est endommagé, prenez contact sous 3 jours avec la
société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum d'indications et photos des
dégâts. Documentez les éventuels dégâts avec le plus de précision possible. Ne tenez jamais le colis à l'envers!
Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu'il soit maintenu droit et stablement. Veuillez
garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrène) afin de pouvoir le renvoyer dans les meilleures
conditions en cas de besoin.
ENVIRONNEMENT D'UTILISATION
La température ambiante, de la pièce où se trouve l'appareil, ne doit pas dépasser 45°C et l'humidité de
l'air ne doit pas excéder 85%. Maintenez l'appareil à distance de toute surface chaude. Utilisez l'appareil
uniquement sur une surface plane, stable, propre, sèche, réfractaire (résistante à la chaleur et au feu), et en
dehors de la portée des enfants et des personnes handicapées mentales. Placez l'appareil de manière à ce
que la prise soit accessible à tout moment. Veillez à ce que l'alimentation en courant respecte les valeurs
indiquées sur la plaque signalétique. Veuillez désassembler et nettoyer tous les éléments de l'appareil avant
de l'utiliser une première fois.
COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL? – PRINCIPE DE BASE
RCCF-65W
1
4
2
24
230~V±10% / 50Hz
230 315
Jusqu'à 110 Jusqu'à 110 Jusqu'à 110
6 6
2
1. Vis sans fin
2. Tour de la fontaine
3. Interrupteur de
chauffante („Heat")
4. Interrupteur de la fontaine (vis
3
4
sans fin) („Fountain")
Rev. 10.04.2018
Le récipient doit être rempli avec du chocolat (fragmenté ou fondu). L'activité chauffante est à mettre en
marche. Il faut ensuite attendre que le chocolat soit entièrement fondu. Après cela, mettre en marche la vis
sans fin. Pendant le fonctionnement de la fontaine, il est possible d'ajouter du chocolat fondu. Pendant le
210 fonctionnement de la vis sans fin, il est interdit de verser du chocolat non-fondu.
ATTENTION: Une mauvaise utilisation peut compromettre votre droit à la garantie!
RCCF-230W | RCCF-65W4
6
1
2
3
4
Changement du joint:
1. Dévisser le récipient
5. Préparer un nouvel
anneau – Le déplier
conformément
l'activité
Rev. 10.04.2018
1. Anneau de stabilisation
(seulement pour RCCF-230W)
2. Vis sans fin
3. Aérations
4. Régulateur de température
5. Raccord du câble d'alimentation
6. Interrupteur de l'activité chauffante (HEAT) / de la vis sans fin
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(MOTOR)
7. Axe moteur
10
8. Joints
9. Récipient (le plat sera vissé sur l'appareil)
9
10. Boulon de fixation de la vis sans fin
(seulement pour RCCF-230W)
11. Tour de la fontaine (la tour sera vissée dans le récipient)
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Montage/démontage des éléments démontables de l'appareil: Vissez le
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récipient sur l'appareil et vissez le boulon de serrage à la vis sans fin.
Mettez la tour sur la vis sans fin et vissez-la au récipient. Stabilisez la vis
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sans fin avec l'anneau de stabilisation. Le démontage s'effectue dans le
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sens inverse des étapes ci-dessus.
2. Retirer le joint 3. Retirer le joint
supérieur inférieur
6. Lubrifier 7. Placer l'anneau sur
l'axe du moteur
9. S'assurer que les deux anneaux soient en contact
4. Retirer l'anneau
8. Placer le joint
supérieur
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