Gourmetschaal; Gebruik - Miele M 6262 TC Gebrauchsanweisung

Gourmetschaal

Gebruik

De gourmetschaal wordt zeer heet.
Raak de hete schaal dan ook alleen
met ovenwanten aan. Gebruik een
temperatuurbestendige onderzetter
als u de gourmetschaal wilt neerzet-
ten.
Vóór het eerste gebruik
Doe voor het eerste gebruik 400 ml wa-
ter en 3 tot 4 eetlepels azijn of citroen-
sap in de schaal en verhit het geheel
gedurende 5 minuten met het combina-
tieprogramma x.
Door de coating van de
gourmetschaal laten de bereide ge-
rechten gemakkelijk los en is de
schaal eenvoudig te reinigen. De
teflonachtige coating is wel krasge-
voelig. Snijd gerechten daarom niet
in de schaal in stukken. Gebruik
voor het omroeren of omkeren van
gerechten houten of kunststof
spatels. Metalen of spitse voor-
werpen kunnen de coating bescha-
digen.
Aanbraden / bruineren
Gebruik - ook bij braden - maar weinig
vet of olie. Door de coating koekt het
eten niet aan en kunt u caloriearm ko-
ken.
Houd de gourmetschaal goed in de
gaten als u met vetten en/of olie
werkt. Olie en vet kunnen bij over-
verhitting vlam vatten. Brandgevaar!
42
^ Bereid de gerechten voor zodat u
deze meteen in de hete schaal kunt
leggen.
^ Zet de gourmetschaal op het draai-
plateau.
Zet de schaal niet op het rooster en
houd een afstand aan van ca. 2 cm
ten opzichte van de ovenwand. Er
kunnen anders vonken ontstaan die
de schaal en de ovenruimte kunnen
beschadigen.
^ Verhit de schaal gedurende maxi-
maal 5 minuten met het combinatie-
programma x.
De lege schaal mag niet worden
oververhit.
Anders raakt de coating bescha-
digd. Plaats de schaal daarom niet
tijdens grilleren onder het rooster om
vet op te vangen.
Als u olie voor het braden gebruikt, kunt
u de olie in de schaal meeverhitten of
nadat de schaal op temperatuur is.
Gebruik boter pas na het verhitten van
de schaal. Boter is
temperatuurgevoeliger dan olie en
wordt anders te donker.
Droog vlees, gevogelte, vis en groente
goed af voordat u deze producten in de
gourmetschaal legt.
Gebruik de gourmetschaal niet voor
het koken of opwarmen van eieren.
De eieren kunnen uiteenspatten.