Zwilling FRESH & SAVE VACUUM STARTER SET Bedienungsanleitung Seite 40

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Los recipientes de vacío de vidrio ZWILLING FRESH & SAVE se
pueden colocar en el horno si se retira la tapa (max. 180 °C).
No exponga los recipientes de vacío de vidrio a variaciones
de temperatura, por ejemplo, sacando un recipiente de vacío
de la nevera para meterla en el horno caliente.
La abertura de la bolsa debe estar completamente limpia y
seca. Asegúrese de que la válvula en el interior de la bolsa no
entre en contacto con su contenido.
Todas las bolsas y recipientes incluidos en el kit básico pueden
usarse para calentar comida en el microondas. Incluso recipien-
tes con tapas adjuntas. Para los alimentos grasos recomenda-
mos usar los recipientes de vidrio.
Antes de usar los recipientes en el microondas, asegúrese de
que se haya liberado el vacío y que la tapa esté apoyada suel-
ta en la parte superior.
En el caso de los alimentos blandos o líquidos, puede ayu-
dar congelarlos brevemente antes de envasarlos al vacío
en bolsas. Una consistencia firme evita que los alimentos
se aplasten durante el envasado al vacío o que el líquido
entre en la bomba. Como alternativa, los recipientes de
vacío ZWILLING FRESH & SAVE son particularmente
adecuados en este caso.
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Para el marinado o la cocción al vacío, recomendamos
utilizar el accesorio de barrera de líquido. Engánchelo
en la válvula del interior de la bolsa antes de sellarla. La
barrera de líquido inhibe que la bomba absorba el líquido
durante el proceso de sellado al vacío. Detenga el pro-
ceso de sellado al vacío inmediatamente presionando el
botón de encendido/apagado si ve que los líquidos se
acercan a la bomba.
Uso