5.
Ustawienia temperatury
Poniższe ustawienia są tylko wskazówkami. Dokładne ustawienie będzie zależeć od kilku
czynników, w tym od naczyń i gotowanej ilości. Najlepiej jest eksperymentować z płytą
indukcyjną, aby znaleźć najbardziej odpowiadające nam ustawienia.
Ustawienie temperatury
1 – 2
3 – 5
6 – 11
12- 13
14/P
• delikatne podgrzewanie małych ilości żywności
• topienie czekolady, masła i żywności, która łatwo się przypala
• delikatne podsmażanie
• powolne podgrzewanie
• odgrzewanie
• podsmażanie szybkie
• gotowanie ryżu
• naleśniki
• sauté
• makaron gotowany
• smażenie w ruchu
• obsmażanie
• zagotowanie zupy
• zagotowanie wody
232
Przeznaczenie