Hansa BOEI6 Serie Gebrauchsanweisung Seite 65

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
Cuptorul cu circulare forțată a aerului (încălzitorul infeior + încălzitorul superior + ventilator)
Tipul
produsului care
va fi copt
felului de
Pişcot
Pişcot
Panettone din
drojdie /
Cozonac
Panettone din
drojdie /
Cozonac
Pizza
Peşte
Peşte
Cârnați
Carne de vită
Carne de porc
Pui
Pui
Legume
Legume
Timpul este valabil, dacă nu au fost trecut altfel pentru compartimentul neîncălzit. Pentru cuptorul încălzit
timpurile trecute necesită să fiu scurtate în jur de 5-10 minute.
Încălziți cuptorul gol
1)
Timpul trecut privesc doar produsele în forme mici
2)
Atenție: Parametri trecuți în tabel sunt orientative și pot fi modificate în funcție de experienţe şi preferinţe
proprii.
Funcţia Temperatura (
cuptorului
160 - 200
160 - 170
155 - 170
220 - 240
210 - 220
230 - 250
225 - 250
160 - 230
180 - 190
160 - 180
190 - 210
170 - 190
C) Nivelul
0
2 - 3
150
1)
1)
1)
190 2 - 3
65
Timpul [mi
30 - 50
3 25 - 35
3 25 - 40
3 25 - 40
2 15 - 25
2 45 - 60
60 - 70
4 14 - 18
2 120 - 150
2 90 - 120
2 70 - 90
2 45 - 60
2 40 - 50
3 40 - 50
2)
2)