УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Духовка с принудительной циркуляцией воздуха (нижний нагреватель + верхний нагреватель +
вентилятор)
Вид выпечки
продукт
Бисквит
Бисквит
Бисквитный торт/
фунтовый кекс
Бисквитный торт/
фунтовый кекс
Пицца
Рыба
Рыба
Колбаски
Говядина
Свинина
Курица
Курица
Овощи
Овощи
Значение времени приведено, если не указано иное, для не разогретой камеры. Для разогретой
духовки время должно быть уменьшено примерно на 5-10 минут.
Разогреть пустую духовку
1)
Указанное время относится к выпеканию в небольших формах
2)
Внимание: Параметры, приведенные в таблице, являются приблизительными и могут быть скор-
ректированы в соответствии с вашим собственным опытом и кулинарными вкусами.
Функции
Tемпература
духовки
160 - 200
160 - 170
155 - 170
220 - 240
210 - 220
230 - 250
225 - 250
160 - 230
180 - 190
160 - 180
190 - 210
170 - 190
Уровень
(
C)
0
2 - 3
150
1)
1)
1)
190
2 - 3
17
Время [мин.]
30 - 50
3
25 - 35
3
25 - 40
3
25 - 40
2
15 - 25
2
45 - 60
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
90 - 120
2
70 - 90
2
45 - 60
2
40 - 50
3
40 - 50
2)
2)