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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg Victoria TR90PD9

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    5.5 Für den Installateur ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
  • Seite 2: Hinweise

    Hinweise 1 Hinweise • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden. Personenschäden • Während des Betriebs Kinder • Das Gerät und seine unter 8 Jahren nicht in der Nähe zugänglichen Teile erhitzen sich des Gerätes lassen.
  • Seite 3 Hinweise • Während des Betriebs keine • KEINE SPRAYDOSEN IN DER Gegenstände aus Metall wie NÄHE DIESES GERÄTES Geschirr oder Besteck auf das VERWENDEN, WÄHREND Kochfeld legen, denn sie könnten DIESES IN BETRIEB IST. sich überhitzen. • Das Gerät nach dem Gebrauch •...
  • Seite 4 Hinweise Schäden am Gerät • DIESES GERÄT DARF NICHT ALS RAUMHEIZER BENUTZT • Keine scheuernden oder ätzenden WERDEN. Reinigungsmittel für die Reinigung • Keine Spray-Produkte in der Nähe der Teile aus Glas verwenden (z.B. des Backofens verwenden. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). •...
  • Seite 5 Hinweise • Alle Kochgefäße müssen einen • Die abnehmbaren Teile wie flachen und ebenen Boden Gitterroste, Kronenbrenner und aufweisen. Brennerdeckel nicht im Geschirrspüler spülen. • Bei Überlaufen des Inhalts muss die Flüssigkeit unverzüglich vom • Die offene Tür beim Einschieben Kochfeld entfernt werden.
  • Seite 6: Haftung Des Herstellers

    Hinweise • Die Inbetriebnahme mit • Nur Kabel verwenden, die gegen Versorgungsschlauch muss so eine Temperatur von mindestens erfolgen, dass die Länge der 90 °C beständig sind. Anschlüsse bei Stahlschläuchen • Das Anziehmoment der maximal 2 Meter und bei Schrauben der Speiseleitungen Gummischläuchen maximal der Klemmleiste muss 1,5 - 2 Nm 1,5 Meter beträgt.
  • Seite 7: Zweck Des Gerätes

    Hinweise 1.3 Zweck des Gerätes 1.6 Entsorgung • Das Gerät ist zum Garen von Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen entsorgt Speisen in Privathaushalten werden (Richtlinien 2002/ bestimmt. Jeder andere Gebrauch 95/EG, 2002/96/EG, 2003/ wird als zweckwidrig angesehen. 108/EG). Dieses Gerät enthält, •...
  • Seite 8: Wie Man Dieses Bedienungshandbuch Lesen Muss

    Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, In diesem Bedienungshandbuch werden oder es beim Kauf eines die folgenden Konventionen verwendet: gleichwertigen Gerätes im Hinweise Verhältnis eins zu eins an den Allgemeine Informationen über Händler zurückgeben.
  • Seite 9: Beschreibung

    Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Aufsatz 6 Tür 2 Kochfeld 7 Kühlgebläse 3 Bedienblende 8 Stauraum 4 Lampe Halterahmen für Roste/ Backbleche 5 Dichtung...
  • Seite 10: Kochfeld

    Beschreibung 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Mittelstarker Brenner DUAL = Blitzbrenner 2.3 Bedienblende 1 Funktionsknebel 3 Kontrolllampe Die verschiedenen Funktionen des Die blinkende Kontrolllampe zeigt an, dass Backofens sind den unterschiedlichen das Gerät sich erwärmt, um die eingestellte Garungen angepasst.
  • Seite 11: Weitere Teile

    Beschreibung 4 Drehknebel der Kochfeldbrenner Schienen zur Positionierung Zum Einschalten und Regulieren der Das Gerät verfügt über Schienen zur Kochfeldbrenner. Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Die Drehknebel drücken und sie entgegen Einsatzstufen sind von unten nach oben dem Uhrzeigersinn auf den gewünschten ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Wert...
  • Seite 12 Beschreibung Rost für Backblech Rost Er kann zum Garen von Speisen, die Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu tropfen können, über dem Backblech garenden Speisen. angeordnet werden. Selbstreinigende Platten Tiefes Backblech Zur Absorption von kleinen fettigen Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die Rückständen.
  • Seite 13: Gebrauch

    Gebrauch 3 Gebrauch Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums Hinweise Verbrennungsgefahr Hohe Temperatur im Inneren des • Den Stauraum nicht öffnen, solange das Backraums während des Gerät eingeschaltet und noch heiß ist. Gebrauchs • Nach der Verwendung des Gerätes Verbrennungsgefahr können die Gegenstände im Inneren des Stauraums sehr heiß...
  • Seite 14 Gebrauch Anomaler Betrieb Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums Jeder der unten angeführten Zustände ist als anomaler Betrieb anzusehen und erfordert Brand- oder Explosionsgefahr die Anfrage auf einen Eingriff: • Keine Spray-Produkte in der Nähe des • Gelbliche Verfärbung der Brennerplatte. Geräts verwenden.
  • Seite 15: So Können Sie Energie Sparen

    Gebrauch 3.1 So können Sie Energie sparen 3.2 Gebrauch der Zubehörteile • Das Gerät nur Vorheizen, wenn dies im Reduziersterne Rezept verlangt wird. Die Reduziersterne werden auf die • Fall auf den Verpackungen keine Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. anderen Angaben stehen, sollten Sicherstellen, dass sie korrekt aufliegen.
  • Seite 16 Gebrauch Roste und Backbleche Drehspieß (nur bei einigen Modellen) Roste und Backbleche müssen in die 1. Die 4 mitgelieferten Buchsen in die 4 seitlichen Schienen bis zum Anschlag Lochwinkel des tiefen Backbleches eingesetzt werden. einsetzen und mithilfe eines Werkzeugs (zum Beispiel eines Schraubenziehers) Die mechanischen Sicherheitssperren an die Nutmuttern festschrauben.
  • Seite 17 Gebrauch 3. Das Grillgut unter Benutzung der 5. Das Backblech in die erste Schiene des beigefügten Klemmgabeln auf den Rahmens einfügen (siehe „Allgemeine Drehspieß stecken. Die Klemmgabeln Beschreibung“). können mit den Befestigungsschrauben 6. Die Stabspitze in den Sitz des blockiert werden. Drehspießmotors einsetzen, der sich auf der linken Seite der Rückwand des Backraums befindet.
  • Seite 18: Gebrauch Des Kochfeldes

    Gebrauch 3.3 Gebrauch des Kochfeldes 7. Zur Aktivierung des Drehspießes den Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Funktionsknebel auf die Position Gerätes befinden sich auf der drehen und mittels Temperaturknebel Bedienblende. Neben jedem Drehknebel eine Gartemperatur einstellen. ist der zugehörige Brenner angegeben. Das Gerät ist mit einer elektronischen Es empfiehlt sich, ein wenig Zündungsvorrichtung ausgestattet.
  • Seite 19: Gebrauch Des Stauraums

    Gebrauch Korrekte Position der Kronenbrenner und 3.4 Gebrauch des Stauraums der Brennerdeckel Im unteren Teil des Herdes befindet sich der Stauraum, der dazu dient, notwendige Vor dem Zünden der Brenner ist Töpfe oder Metallgegenstände für den sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit Gebrauch des Gerätes abzulegen.
  • Seite 20 Gebrauch Liste der Funktionen Statisch Grill Die Wärme kommt gleichzeitig von Die von der Grillheizung stammende Wärme ermöglicht, oben und von unten, weshalb sich besonders bei mittleren bis dünnen dieser Vorgang für das Garen von Fleischstücken, ausgezeichnet zu Speisen besonderer Art eignet. Der grillen.
  • Seite 21 Gebrauch Heißluft + Umluft Die Kombination aus Lüfter und Diese Funktion eignet sich Heißluftbeheizung (im hinteren insbesondere für Garvorgänge auf Ofenteil eingebaut) ermöglicht das einer einzigen Schienenhöhe und Garen von verschiedenen Speisen verbraucht wenig Strom. auf mehreren Stufen, insofern sie die Ideal für das Garen von Fleisch, gleichen Temperaturen und die Fisch und Gemüse.
  • Seite 22: Ratschläge Zum Garen

    Gebrauch 3.6 Ratschläge zum Garen • Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, den Temperaturknebel auf den höchsten Allgemeine Ratschläge Wert auf das Symbol zu drehen, um • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein den Garvorgang zu optimieren. gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu •...
  • Seite 23: Programmieruhr

    Gebrauch Ratschläge für das Auftauen und 3.7 Programmieruhr Aufgehen • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Verpackung in einem Behälter ohne Deckel auf die erste Schiene des Backraums stellen. • Die Speisen nicht übereinander legen. • Beim Auftauen von Fleisch wird empfohlen, die Speisen auf einen Rost auf die zweite Schiene zu legen und ein Backblech auf die erste Schiene zu...
  • Seite 24 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang Einstellung der Uhrzeit Der zeitgesteuerte Garvorgang Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann ermöglicht einen Garvorgang zu der Backofen nicht eingeschaltet starten und nach einer vom werden. Benutzer eingestellten Gardauer Beim ersten Gebrauch oder nach einem wieder zu beenden. Stromausfall erscheinen auf dem Display 1.
  • Seite 25 Gebrauch 6. Gleichzeitig die Tasten 3. Die Taste oder drücken, um die drücken, um die Programmieruhr auf Null gewünschten Minuten einzustellen. zu setzen. 4. Etwa 5 Sekunden lang warten, ohne weitere Tasten zu drücken, um die Es ist nicht möglich, eine Gardauer Funktion zu aktivieren.
  • Seite 26 Gebrauch Einstellung der Lautstärke des Minutenzähler Signalgebers Der Minutenzähler unterbricht den Die Lautstärke des Signalgebers kann auf Garvorgang nicht, sondern macht 3 verschiedene Stufen eingestellt werden. den Benutzer nur darauf Bei in Betrieb stehendem Signalgeber die aufmerksam, dass die eingestellten Taste drücken, um die Einstellung zu Minuten abgelaufen sind.
  • Seite 27 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Gewicht Temp. Zeit Gerichte Funktion Schiene (Kg) (°C) (Minuten) Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Heißluft/Statisch+Umluft 180 - 190 90 - 100 Schweinelende Heißluft/Statisch+Umluft...
  • Seite 28: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Tägliche Reinigung Immer nur spezifische und nicht scheuernde Hinweise Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis Unsachgemäßer Gebrauch enthalten. Gefahr von Schäden an den Das Produkt auf einen feuchten Lappen Oberflächen geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen •...
  • Seite 29: Reinigung Des Kochfeldes

    Reinigung und Wartung 4.1 Reinigung des Kochfeldes Zündkerzen und Thermoelemente Für einen guten Betrieb müssen die Gitterroste des Kochfeldes Zündkerzen und Thermoelemente immer Die Gitterroste herausnehmen und diese in sauber sein. Sie regelmäßig prüfen und sie lauwarmem Wasser mit einem nicht bei Bedarf mit einem feuchten Lappen scheuernden Reinigungsmittel reinigen.
  • Seite 30: Reinigung Der Backofentür

    Reinigung und Wartung 4.2 Reinigung der Backofentür 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür Ausbau der Backofentür vorgesehenen Schlitze am Backofen Die Backofentür kann ausgebaut und auf eingefügt werden, wobei sichergestellt ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung werden muss, dass die Aussparungen A zu erleichtern.
  • Seite 31 Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung 5. Die Zwischenverglasung durch Anheben entfernen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Tür öffnen. 2. Die Sperrhaken in die Löcher der Scharniere einfügen, um ein ungewolltes Schließen der Tür zu verhindern.
  • Seite 32: Reinigung Des Backraums

    Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung des Backraums Regeneration der selbstreinigenden Platten (Katalysezyklus) Der Backraum wird optimal erhalten, wenn er bei abgekühltem Gerät regelmäßig Der Regenerationszyklus der gereinigt wird. selbstreinigenden Platten ist eine Reinigungsmethode mittels Erhitzung, die Vermeiden, dass Speisereste im Inneren sich für das Entfernen von kleinen fettigen des Backraums antrocknen, da diese die und nicht süßen und klebrigen Rückständen...
  • Seite 33 Reinigung und Wartung Ausbau der selbstreinigenden seitlichen Reinigung der Oberseite des Ofens Platten und der Halterahmen für Roste/ Der Backraum ist mit einem kippbaren Backbleche Heizelement ausgestattet, das die Das Entfernen der selbstreinigenden Reinigung der Oberseite des Ofens seitlichen Platten und der Halterahmen für erleichtert.
  • Seite 34: Vapor Clean

    Reinigung und Wartung 4.4 Vapor Clean • Etwa 40 cl Wasser in das Backblech gießen. Darauf achten, dass das Wasser Vapor Clean ist ein unterstützter nicht aus der Vertiefung herausfließt. Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden.
  • Seite 35 Reinigung und Wartung Einstellung des Vapor Clean Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus 1. Mittels der Programmieruhr eine 4. Die Tür öffnen und mit einem Gardauer von 18 Minuten einstellen. Mikrofasertuch den weniger hartnäckigen Schmutz entfernen. 2. Den Funktionsknebel auf das Symbol 5.
  • Seite 36: Außergewöhnliche Wartung

    Reinigung und Wartung 4.5 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Auswechseln der Backofenlampe Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Der Backraum ist mit einer Lampe von 40W ausgestattet. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt 1.
  • Seite 37 Reinigung und Wartung Ein- und Ausbau der Dichtung Was tun, wenn... Zum Ausbau der Dichtung: Das Gerät funktioniert nicht: • Die an den 4 Ecken und in der Mitte • Der Schalter ist defekt: Den angeordneten Haken lösen und die Sicherungskasten überprüfen und Dichtung nach außen hin ziehen.
  • Seite 38: Installation

    Installation 5 Installation Anschluss mit einem Gummischlauch Sicherstellen, dass die folgenden 5.1 Gasanschluss Bedingungen erfüllt sind: • Der Schlauch ist über die Gasaustritt Schlauchschelle auf dem Schlauchnippel Explosionsgefahr befestigt. • Der Schlauch kommt entlang der • Nach jedem Eingriff muss geprüft gesamten Länge nicht mit heißen werden, ob das Anziehmoment der Wänden in Berührung (max.
  • Seite 39 Installation Den Schlauchnippel 3 korrekt auf den Anschluss mit flexiblem Stahlschlauch: Gasanschluss 1 (Gewinde ½” ISO 228-1) Den Anschluss an das Gasnetz mit einem des Gerätes schrauben und die Dichtung 2 flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender dazwischen einfügen. Je nach Durchmesser Wandung durchführen, der der geltenden des verwendeten Gasschlauchs kann auch Norm entspricht.
  • Seite 40 Installation Anschluss mit Stahlschlauch mit Belüftung der Räume konischem Anschluss Gemäß den geltenden Normen darf Den Anschluss an das Gasnetz mit einem das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender installiert werden. Im Installationsraum Wandung durchführen, der der geltenden des Gerätes muss so viel Luft einströmen Norm entspricht.
  • Seite 41: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten

    Installation 5.2 Anpassung an die verschiedenen Gasarten Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Brennerdüsen austauschen und die Kleinstellung der Gasflamme an den Gashähnen einstellen. Ersetzen der Düsen 1. Gitterroste, Brennerdeckel und Kronenbrenner entfernen, um auf die Brenner einwirken zu können. 2.
  • Seite 42 Installation Einstellung der Kleinstellung für Einstellung der Kleinstellung für Erd- oder Stadtgas Flüssiggas Den Brenner zünden und auf Kleinstellung Die Schraube neben dem Knebelstift des setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen Hahns im Uhrzeigersinn vollständig und die Stellschraube neben dem festdrehen.
  • Seite 43 Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften Erdgas G20 - 20 mbar DUAL int. DUAL ext. Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (H1) (H3) Reduzierte Leistung (W) 1200 Erdgas G25 - 20 mbar DUAL int. DUAL ext. Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (F1)
  • Seite 44: Positionierung

    Installation 5.3 Positionierung Hängeschränke, die über der Arbeitsfläche angeordnet sind, müssen zu derselben Schweres Gerät einen Abstand von mindestens Y mm Gefahr von Verletzungen durch aufweisen. Wenn eine Dunstabzugshaube Quetschung über dem Kochfeld installiert wird, sich an die Gebrauchsanweisungen der •...
  • Seite 45 Installation Abmessungen des Gerätes 900 mm 600 mm B - Klasse 2 Unterklasse 1 min. 150 mm (Einbaugerät) 900 - 915 mm 750 mm 450 mm 900 mm Mindestabstand zu den Seitenwänden oder anderen entzündbaren Materialien. Mindestbreite des Gerätes (=A). C - Klasse 2 Unterklasse 1 (Einbaugerät) Das Gerät muss von einem...
  • Seite 46 Installation Abmessungen des Gerätes Positionierung und Nivellierung Position der Gas- und Stromanschlüsse. Schweres Gerät Gefahr von Schäden am Gerät • Zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße festschrauben. Zur Erzielung einer höheren Stabilität muss das Gerät eine perfekte Nivellierung aufweisen.
  • Seite 47 Installation 3. Den Befestigungsbügel Wandbefestigung mit Bügeln zusammensetzen. Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, müssen die Stützvorrichtungen installiert werden. 1. Die Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer an der Rückseite des Gerätes anschrauben. 4. Die Hakenbasis des Befestigungsbügels auf die Schnittbasis der Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer ausrichten.
  • Seite 48 Installation 5. Die Basis des Befestigungsbügels bis 7. Den Bügel an die Wand versetzen und zum Boden ausrichten und die die Position der in die Mauer zu Befestigungsschrauben anziehen. bohrenden Löcher markieren. 6. Einen Abstand von 50 mm zwischen 8. Nach der Bohrung der Löcher den der Geräteseite und den Löchern des Bügel mittels Dübel und Schrauben an Bügels einhalten.
  • Seite 49 Installation Wandbefestigung mit Kette 4. Die Stelle, an der das Loch gebohrt (wo vorgesehen) werden soll, an der Wand kennzeichnen. 1. Die hinter dem Kochfeld neben dem Gasanschluss angeordnete Schraube lösen. 5. Das Loch bohren und den Dübel einsetzen. 2. Die Kette mittels der soeben gelösten Schraube an den Herd anhaken.
  • Seite 50 Installation Montage der Aufkantung Montage des Sockels Die mitgelieferte Aufkantung ist Der mitgelieferte Sockel ist fester fester Bestandteil des Produktes Bestandteil des Produktes und und muss vor der Installation am muss vor der Installation am Gerät Gerät befestigt werden. befestigt werden. Die Aufkantung muss immer korrekt auf dem Der Sockel muss immer korrekt am Gerät Gerät positioniert und befestigt sein.
  • Seite 51: Elektrischer Anschluss

    Installation 5.4 Elektrischer Anschluss Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren: Elektrische Spannung • 220-240 V 1N~ Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm². bereitstellen. Die angeführten Werte beziehen •...
  • Seite 52: Für Den Installateur

    Installation 5.5 Für den Installateur Fixer Anschluss • Der Stecker muss nach der Installation An der Speiseleitung einen allpoligen immer zugänglich sein. Das Stromkabel Trennschalter gemäß der niemals biegen oder einklemmen. Installationsrichtlinien mit einem Abstand zwischen den Kontakten von mindestens •...

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Victoria tr90bld9

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