Μαγιονέζα
Υλικά συνταγής
– 1 αυγό
– 1 κουταλιά μουστάρδα
– 1 κουταλιά ξίδι
– αλάτι
– πιπέρι
– 100 ml λάδι και πρόσθετα ακόμη
150 ml λάδι
Εργαλείο: Δίσκος χτυπήματος
Παρασκευή
Όλα τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια
θερμοκρασία.
■ Βάλτε τα υλικά με 100 ml λάδι στο
δοχείο και αναμείξτε τα περίπου για
20 δευτερόλεπτα.
■ Προσθέστε 150 ml λάδι και αναμείξτε τα
ακόμη 30 έως 45 δευτερόλεπτα.
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων
Υλικά για το μικρό δοχείο (CNCM13ST1):
– 80 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 20 γρ. μήλα σε κυβάκια (10 mm)
Υλικά για το μεγάλο δοχείο (CNCM13ST2)
– 150 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 20 γρ. μήλα σε κυβάκια (10 mm)
Εργαλείο: Μαχαίρι
Παρασκευή
■ Βάλτε τα υλικά μέσα στο δοχείο και
αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών, μέχρι
να σφίξουν.
■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με
τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό
βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων.
■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε το
αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια, την κανέλα
και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε
τα στα υγρά υλικά και ανακατέψτε τα.
Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα προσεκτικά
με μια σπάτουλα.
■ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα γλυκού
(35 x 11 cm) με λαδόκολλα και βάλτε
μέσα το προετοιμασμένο μείγμα.
■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε φέτες.
Μοιράστε τις φέτες του μήλου πάνω στο
γλυκό.
■ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C
και ψήστε το γλυκό για 30 λεπτά.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.
Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.
Απόσυρση
el
71