Bosch ErgoMixx MSM6-Serie Gebrauchsanleitung Seite 41


Παράδειγμα συνταγής:
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR24):
– 110γρ.μέλιδάσους(5°C)
– 30γρ.μήλασεκυβάκια(11mm)
■ Βάλτεταυλικάστονκόφτηγενικής
χρήσηςκαιαναμείξτετα2δευτερόλεπτα
στηνταχύτηταTurbo.
Μείγμα μελιού-μήλων
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130γρ.μέλιδάσους(5°C)
– 30γρ.μήλασεκυβάκια(11mm)
■ Βάλτεταυλικάστονκόφτηγενικής
χρήσηςκαιαναμείξτετα2δευτερόλεπτα
στηνταχύτηταTurbo.
Γλυκά:
– 3αυγά
– 60γρ.βούτυρο
– 100γρ.λευκόαλεύρι(τύπος405)
– 60γρ.αλεσμένακαρύδια
– 1κουταλάκικανέλα
– 2φακελάκιαβανίλια
– 1κουταλάκιμπέικινπάουντερ
– 1μήλο
■ Χωρίστετααυγά.
■ Χτυπήστεταασπράδιατωναυγών,μέχρι
νασφίξουν.
■ Χτυπήστετακροκάδιατωναυγώνμε
τηζάχαρη,μετάπροσθέστετομαλακό
βούτυροκαιτομείγμα μελιού-μήλων.
■ Σεέναξεχωριστόλεκανάκιαναμείξτετο
αλεύρι,τααλεσμένακαρύδια,τηνκανέλα
καιτομπέικινπάουντερ.Προσθέστε
τασταυγράυλικάκαιανακατέψτετα.
Ανακατέψτεμέσατημαρέγκαπροσεκτικά
μεμιασπάτουλα.
■ Καλύψτεμιαμακρόστενηφόρμαγλυκού
(35x11cm)μελαδόκολλακαιβάλτε
μέσατοπροετοιμασμένομείγμα.
■ Καθαρίστετομήλοκαικόψτετοσεφέτες.
Μοιράστετιςφέτεςτουμήλουπάνωστο
γλυκό.
■ Προθερμάνετετονφούρνοστους180°C
καιψήστετογλυκόγια30λεπτά.
Χτυπητήρι
X Εικ. A
6 Προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης
7 Χτυπητήρι
Τοχτυπητήριείναικατάλληλογιατο
χτύπημασαντιγί,μαρέγκαςήαφρογάλακτος
καθώςκαιγιατηνπαρασκευήσαλτσών
ήεπιδορπίων.Συστάσειςγιαιδανικά
αποτελέσματα:
■ Χρησιμοποιήστεσαντιγίμετουλάχιστον
30%λιπαράκαι4-8°C
■ Χρησιμοποιήστεγάλαμευψηλή
περιεκτικότητασεπροτεΐνεςκαιτο
μέγιστο8°C
■ Χτυπήστεσαντιγίήμαρέγκασεέναευρύ
δοχείο
Υπόδειξη:Γιανααποφύγετετιςπιτσιλιές,
χρησιμοποιείτετοχτυπητήρισεβαθιά
δοχεία.
X Εικ. C
1. Προσθέστετατρόφιμαστοδοχείο
ανάμειξης.
2. Τοποθετήστετοπροσάρτημαμετάδοσης
κίνησηςστηβασικήσυσκευήκαιαφήστε
τοναασφαλίσει.
3. Τοποθετήστετοχτυπητήριστο
προσάρτημαμετάδοσηςτηςκίνησηςκαι
αφήστετοναασφαλίσει.
4. Συνδέστετοφιςστηνπρίζα.
5. Ρυθμίστετονεπιθυμητόαριθμόστροφών
μετηρύθμισητουαριθμούστροφών
(Σύσταση:υψηλόςαριθμόςστροφών).
6. Κρατήστετηβασικήσυσκευήκαιτο
δοχείοανάμειξηςσταθεράκαιπατήστετο
πλήκτροενεργοποίησης.
7. Επεξεργαστείτεμετοχτυπητήριτα
τρόφιμα.
8. Μετάτηνεπεξεργασίααφήστεελεύθερο
τοπλήκτροενεργοποίησης.Περιμένετε
τηνακινητοποίησητουμηχανισμού
κίνησης.
Χτυπητήρι el
41