Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung Seite 15

Tilberedning
1) Det hakkede oksekød, løg, salsa, chilipulver og barbecuesauce blandes
i en stor skål.
2) Form farsen til fire lige store, knap 2 cm tykke hamburgerbøffer.
3) Varm produktet op (varmetrinsinterval 3/MAX).
4) Grill hamburgerbøfferne 8 –10 min. i kontaktposition på det forvarmede
produkt. Server derefter hamburgerne i bollerne sammen med tilbehør og
krydderier efter eget valg.
Rumpsteak med sovs på forårsløg og urter
500 g mager rumpsteak (125 g pr. person)
120 g margarine
1 tsk. worcestershiresauce
1 finthakket fed hvidløg
4 spsk. hakket persille
4 finthakkede forårsløg
Tilberedning
1) Bland margarine og worcestershiresauce i en lille skål og tilsæt hvidløg,
persille samt forårsløg.
2) Varm produktet op (varmetrin MAX).
3) Grill kødet i 3 min. på varmetrin MAX.
4) Pensl kødet med forårsløg-/urtesovsen og grill videre i 4 min. i startområdet
af varmetrins interval 2.
Tunfisk med appelsinskiver
(4 personer)
4 friske tunsteaks (170 g pr. stk.)
1 appelsin
1 spsk. finthakket persille
Salt, Peber
Tilberedning
1) Pil appelsinen og skær den i cirka 5 mm tykke skiver.
2) Varm produktet op (varmetrinsinterval 3).
3) Læg tunsteaksene på den forvarmede grill, drys persille over og krydr
med salt og peber.
4) Læg appelsinskiverne på tunsteaksene og grill det hele i ca. 6-8 min.
5) Fjern appelsinskiverne før servering.
│
■ 12 DK SKGE 2000 C3