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  • DEUTSCH, seite 47
Ober-/Unterhitze
KU‐
CHEN
(°C)
Englischer Sand‐
190
wichkuchen à la
Victoria
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Ober-/Unterhitze
BROT
UND PIZZA
(°C)
Weißbrot, 1–2
190
Stück, je 0,5 kg
Roggenbrot, Vor‐
190
heizen ist nicht er‐
forderlich
Brot/Brötchen, 6–
230–250
8 Brötchen
Pizza
200
Scones
200
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Nudelauflauf, Vorhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich
Gemüseauflauf, Vor‐
heizen ist nicht erfor‐
derlich
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Verwenden Sie den Kombirost.
3
1
1
1
3
3
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
2
200
2
180
1
180–190
2
180–190
2
Umluft
(°C)
170
3
Umluft
(°C)
190
1
180
1
230–250
1
190
3
190
3
Umluft
(°C)
180
175
180
180–190
180–190
(Min.)
25–35
Backblech
(Min.)
60–70
-
30–45
Brotform
10–20
Backblech
10–20
Backblech / Tiefes
Blech
10–20
Backblech
(Min.)
2
40–50
2
45–60
1
50–60
2
25–40
2
25–40
DEUTSCH
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