Mikrovågor är energivågor, liknande dem
som används för TV- och radiosignaler.
Elektrisk energi omvandlas till mikrovågs-
energi, som riktas in i ugnsutrymmet via
en vågledare. För att hindra mat och fett
att komma in i vågledaren skyddas det av
vågledarskyddet.
Mikrovågor kan inte passera genom metall,
på grund av detta är ugnsutrymmet gjort
av metall och det finns ett fint metallnät
på luckan. Vid tillagningen studsar mikro-
vågorna slumpmässigt på ugnsutrymmets
sidor.
00_KM-2502B_2002B_OM_WEST_PL.indb 2
HUR DIN MIKROVÅGSUGN FUNGERAR
Mikrovågor passerar genom vissa material,
såsom glas och plast, för att värma maten.
(Se‚ Lämpliga ugnskärl på sidan SE-23).
Vatten, socker och fett i maten absorberar
mikrovågor som får dem att vibrera. Detta
skapar värme genom friktion, på samma
sätt som när dina händer blir varma när
man gnuggar dem tillsammans.
Den yttre delarna av maten värms upp av
mikrovågor, sedan flyttas värmen till mit-
ten genom ledning, som det gör i konven-
tionell matlagning. Det är viktigt att vända,
omplacera eller röra i maten för att säker-
ställa jämn uppvärmning.
När tillagningen är klar slutar ugnen auto-
matiskt att producera mikrovågor.
Väntetid är nödvändig efter tillagningen,
eftersom det gör att värmen sprids jämnt i
hela maten.
SE-2
2017-08-30 11:25:32