Bosch MUZS2EB Gebrauchsanleitung Seite 28

nl Toebehoren reinigen
reinigen Toebehoren
Toebehoren reinigen
reinigen Toebehoren
Receptenoverzicht
Receptenoverzicht
Hier vindt u verschillende recepten die spe- Receptenoverzicht
ciaal voor uw toebehoren zijn ontwikkeld.
Opmerkingen
¡ Het koelvermogen van de ijsbereider vol-
staat voor het maken van ca. 1 l ijs of de
in het receptoverzicht aangegeven hoe-
veelheden. Om opnieuw ijs te maken,
vriest u het gereinigde koelreservoir op-
nieuw minstens 18 uren in.
¡ De hoeveelheidsgegevens van de ver-
schillende recepten komen met ca. 4
porties overeen.
¡ De recepten zijn niet geschikt voor dia-
betici.
¡ Gebruik geen alcoholhoudende ingredi-
ënten voor de aromatisering van de ijs-
mengeling, omdat deze anders niet hard
wordt.
Recept
Vanille-ijs
28
Ingrediënten:
¡ 2 Bourbon vanillestok-
jes
¡ 250 ml Melk
¡ 100 g suiker
¡ 200 ml room
¡ 1 snuifje zout
De afzonderlijke onderdelen reinigen zo-
▶
als in de tabel is aangegeven.
→ Fig.
18
De volgende factoren beïnvloeden
¡
de werkelijke verwerkingstijd:
– Hoeveelheid van de ijsmengeling
– Temperatuur van de ijsmengeling
– Temperatuur van uw diepvriezer
– Temperatuur van de ruimte
Tips
¡ Het ijs smaakt het lekkerst wanneer het
vers bereid is. Versier of verfijn uw ijs
nog, bijv. met vruchten, sauzen, slag-
room of chocoladevlokken.
¡ Zet de kommen of schaaltjes voor het
serveren koud zodat het ijs niet zo snel
smelt.
¡ Haal het diepgevroren ijs een tijdje voor
het serveren uit de diepvriezer.
Met het volgende toebehoren kunt u
¡
de ijsmengeling bijzonder eenvoudig
voorbereiden:
– Mixer-opzetstuk
– Multimixer-opzetstuk
– Citruspers
Verwerking
¡ De vanillestokjes in de lengte opensnij-
den en het merg eruit krabben met een
mes.
¡ Melk, suiker en vanillemerg in een pan
doen en al roerend kort aan de kook
brengen.
¡ Het mengsel tot kamertemperatuur la-
ten afkoelen.
¡ De rest van de ingrediënten erdoor
mengen.
¡ De draaischakelaar op stand 1 zetten
en het mengsel in de ijsbereider doen.
¡ 20-30 minuten op stand 1 verwerken.
Gedrukt op 100% kringlooppapier